Гастротур по Центральной Азии. Восточная кухня в Алматы

Мы снова отправились в гастрономическое путешествие по Центральной Азии. Сегодня посетим 6 популярных заведений с восточной кухней в южной столице Казахстана Алматы.
Попробуем уйгурский лагман, казахский бешбармак, турецко-азербайджанский донер, бычье сердце и нашумевшие манты от дяди Коли.

Аппетитного просмотра!

00:00 — Гастротур по Центральной Азии
00:18 — Beshbarmachnaya на «Зеленом базаре»
04:43 — Мнение туристов из Англии о заведении
05:33 — Савелий Ильиных. Шеф повар
06:25 — Atash doner
09:52 — Ресторан SANDYQ
14:11 — Ata doner
15:56 — Basilic
21:45 — Манты на Барахолке от дяди Коли
26:00 — 6 мест восточной кухни в Алматы

✔️ Подписывайтесь на нас в TikTok:

#центральнаяазия #weproject #гастротур #алматы #мантыстыквой

[РустамКарабасов]

Манты конечно тема у д Коли он легенда!!! Буду в алматы заеду обязательно

[Vadim-ybvf]

Восточная кухня Центральной Азии всегда была невероятно вкусной...

[--myopinion]

Бесбармак захотелось сильно, сильно. Ммм вкуснятина незабываемое. Самый лучший казахскйи брэнд

[kramyershalaimskiy]

Отличный выпуск, я теперь точно знаю где буду кушать в ближайшие дни: бешбармак на Зеленом, аташ донер, ата донер и манты на барахолке, прям не поленюсь и поеду за ними на барахолку

[ВалерийХвостов-ьщ]

Понятно...просто...приятный рассказ....привет из Павлодара....и конечно ооооооочень вкусно...сентябрь ..поезд везёт нас в Алма Аты...и по тобой пройденным точкам...большой Рахмет...всех благ тебе...

[icon]

Подтверджаю, В Базилике вкусно и недорого!

[supermenbrains]

В Atash doner действительно нереально вкусно 🤤 всем в обязательном порядке советую соходить!

[AresEnduro]

У дяди коли Манты топовые после работы по пути заехать можно всегда.

[personwithnoinfo]

У Маги (Atash doner) также очень вкусные долма, куырдак (там они готовят из мяса спина барашка с картошкой) и пахлава тоже. Ребята молодцы. Очень вкусно👍

[АлишерОрынбек-бд]

Пройдусь по Абрикосовой
Заеду в Бешбармачную
И на тенистой улице я постою в тени

[ТурсуноваШахидам]

У азербайджанца кусок донера 4 тысячи тенге у казаха тарелка бешпармак 4 тысячи тенге, уйгурский лагман вкусный и стоит 1500 тенге. Молодцы уйгуры ❤❤❤❤❤❤

[AresEnduro]

Место у бешбармачной топовое. Мясо всегда свежее и продается буквально на этаж ниже.

[ТурсуноваШахидам]

Уйгурская кухня вкусная и не дорогая ❤❤❤❤

[balkhashkad]

Куырдак всегда казахи готовили из печени, почек, лёгких барана .То что предлагают совсем не то . Лагман лучше всего делают казахи и уйгуры, выходцы из СУАР КНР. У других хуже получается . Говорят, что в этом лучшие повара из города Жаркент области Жетысу .В фейсбуке их просили приехать в Караганду и научить готовить . ПО бешбармаку спорно всё .Там делают приближённо к общепиту, малыми порциями .Это новодел .При СССР подавали это под названием "Мясо по-казахски " .Только он далёк от настоящего бешбармака . Манпар очень вкусное и сытное блюдо .Тоже только казахи и уйгуры из Китая могут это делать вкусно. У нас всё равно, что суп с макаронами получается. В настоящем манпаре особый вкус .

[Aida-xcoq]

Во всех куырдаках есть сердце, поэтому если ты казах, то по любому пробовал)

[RASSULISMAILOV]

САМАРКАНДСКАЯ 20 АЛМАТЫ АРЗУГУЛЬ 60 ЛЕТ ПОВАР УЙГУРСКИЙ

[bolatablseitov]

Предпочитаю кушать по возможности у уйгуров. Кухня богатая и вкусная. Респект уйгурам

[izzy_breezy]

на следующей неделе собираюсь в Алматы, а где можно попробовать манты от дяди Коли?

[Алатау-хэ]

баурсаки хороши в Баурдаке (В Парке 28 панфиловцев)

[yertasjurunov]

Перец на 15 минуте это не ХАЛОПЕНЬЮ, а ПИРИ! халопенью добавляют в бургер Баханди!