Perfekte Soße selber machen 🥘 Jus Rezept

Entdecke das Geheimnis der perfekten Soße! 🌟 In diesem Video zeigen wir dir, wie du eine himmlische Bratensoße oder eine köstliche dunkle Soße ganz einfach selber machen kannst. 😋 Egal ob für festliche Anlässe oder das tägliche Kochen – mit unseren Tipps wird jedes Gericht zum Geschmackserlebnis! 🍽️ Lass uns gemeinsam in die Welt der Callekocht Soßen eintauchen! 🔪

Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf

Zutaten:
🐖 1 kg Schweinerippchen
🥕 1 Gemüsebund
🧅 3 Zwiebeln
🍅 3 EL Tomatenmark
🧂 Salz
🛢️ Öl
🌶️ 1,5 EL Pfefferkörner
🌰 1 TL Piment
🍇 1 TL Wacholder
🍃 1 Lorbeerblatt
🌼 3 Nelken

Zusammenfassung:
In dieser Episode erfährst du, wie du eine braune Soße selber machen kannst, die deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht. 🍖 Wir verwenden frische Zutaten und zeigen dir, wie du eine dunkle Soße mit Knochen ansetzen kannst, um den vollen Geschmack zu entfalten. 🥕🍅

Mit unserem Rezept für jus selber machen und Tipps zur Zubereitung einer dunklen Bratensoße wird Kochen zum Kinderspiel. 🥘✨ Lass dich von unseren leckeren Rezepten inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, eine Callekocht Soße aus Jus zuzubereiten!

Egal ob für dein nächstes Festmahl oder für den gemütlichen Abend zu Hause – hier findest du alles, was du brauchst, um deine braune Sauce selber zu machen. Lass uns zusammen kochen! 🍷👩‍🍳

Vergiss nicht, den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren, um keine neuen Rezepte zu verpassen! 🔔❤️

Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!

"CALLEkocht" - Omas Rezepte

Impressum | Stand 2024

Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg

​Tel. 040 - 30087685
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650

Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:

Hier findest Du uns auch:

#jus #soße #saucenrezepte

[aldianer]

Bei meinem Vater gab es ungefähr 5Gewürze in der Küche . Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran und Kümmel . Seine Soßen waren immer ein Knaller und jede hat anders geschmeckt . Wir haben uns immer gefragt wie er das macht . Das ist einfach wahres können . Er hat immer gesagt : aus viel was gutes zu kochen ist keine Kunst . Aus wenig was tolles zu kochen, zeigt wer ein wahrer Künstler ist ! Ich vermisse ihn und seine

[melekbaytar]

Danke Calle und Carmen für diese kurze Anleitung

[PeUwe]

Man könnte auch "Boandlfleisch" (kleine Knochen mit minimalen Fleischanteil) direkt kaufen. So mach ich es zumindest

[admiraalaal]

Hab ich vor wochen genauso gemacht weil das schweineklein aus war ❤❤❤

[tinokarow]

Schön.
Schweine, Rinder oder Kalbsrippen?
Liebe Grüße

[kcr]

Dankeschön.
An dieser Stelle möchte ich die gebundene O-Suppe vom gleichen Akteur erinnern.

[ThomasEnz]

Gibt es ein Ersatz für den Rotweine???

[petervonhoven]

Das klassische Mirepoux enthält kein Lauch. Ich verwende es auch, aber erst später. Lauch anrösten verursacht einen bittern Geschmack. Ich scheiße klug, aber das ist nicht wichtig. CALLE kocht gefällt mir super, und er kocht super und traditionelle Küche.

[albertseeger-wiesinger]

Also als erstens gebe ich die Knochen ins Backrohr, mit Markknochen und danach mache ich eine Sauce damit, so wie hier es gemacht wird..

[sonicartzldesignerclan]

Hab vor kurzen ein Gesellen Video gesehen wo derjenige mit einem Rehrücken nach dem purieren das Fett zum anbraten für die Soße verwendet hat

Kann man das bei rippchen nicht?

[Bettyxx]

Was machst du eigentlich mit dem Gemüse und den Rest schmeißt du das weg oder wie

[Eifelkatze]

Ich möchte koch werden mein traum Beruf