Como deixar a comida congelada saborosa?

Muita gente acredita que comida congelada não é boa!
Eu te afirmo que comida congelada não fica boa quando não se sabe congelar e descongelar corretamente os alimentos.

O congelador é o maior amigo da Mãe Moderna. Saber utilizar ele de forma eficaz é uma mão na roda que facilita e viabiliza a cozinha na nossa rotina. Existe uma ciência por trás do ato de congelar e descongelar alimentos e devemos conhecer algumas questões imprescindíveis para que o processo de congelar e descongelar tenha êxito e alcance um resultado onde a qualidade e o sabor da comida não sejam afetados.

Esta não é uma aula de marmita congelada, é uma aula de esclarecimentos sobre o processo de congelamento e descongelamento dos alimentos, direto ao ponto.

Nesta aula vamos abordar assuntos como:
- O uso correto do freezer;
- Quais alimentos são melhores para congelar e quais alimentos não são recomendados;
- Quando devemos usar o congelador como nosso aliado. As situações e contextos que favorecem congelar alimentos.
- A maneira correta de congelar e descongelar os alimentos

Esta aula faz parte da semana de aquecimento para o Evento Cozinha Sem Mimimi da Mãe Moderna na Cozinha.
Saiba mais em:
@maemodernanacozinha