JETZT solche Croissants backen! Rezept am Ende des Videos

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Комментарии
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Den besten Tipp den ich je nachgemacht habe und das super funktioniert ist des Zeug zu stapeln den Teig in 16 Portion teilen und ausrollen die Butter aufteilen und dazwischen Schichten, ausrollen wenn man mehr Schichten möchte, nochmal teilen und Butter und aufeinander legen siehe auch beas Rezepte und Ideen Croissants mit gerasplerter Butter aus der tk oder vom pommesmän mit flüssiger Butter gemacht

ChildofFlames
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Beim tourieren muss das mehl bei jeder schicht abgekehrt werden. Am besten mit so nem kleinen handbesen 👍

petersoos
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Vielen dank für die tips , vorallem der tip, dass man sie vor dem backen aufgehen lassen soll

nussknacker
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POV: er tut so als würde er backen - kauft dann aber hinterher die geilsten Brote und Gebäcke und stellt sie uns dann vor 😂
Deshalb klappt’s bei uns nicht so geil wie bei ihm 😂

Nein Spaß 😂tolle Videos!!!!

eminasoftik
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Kann man da auch Veganer Butter nehmen

kiox_
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Hattest du die Butter im Froster? Wenn nicht probier’s mal aus 30-60 min das sie richtig kalt ist.

alma
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Die besten croissants brauchen halt unglaublich lange . Sieht trotzdem gut aus

fresch
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Nach jeder Tour den Teig in den Kühlschrank stellen. Dauert länger, aber wird besser😜

gabrielenimz
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Geht das auch ohne Hefe also mit einem normalen blätterteig?

maryly
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Mach mal 2 doppelte turen und eine einfache

raaa
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Wir haben dein Rezept für die Schule ausprobiert und es war ein komplettes Disaster, obwohl wir alles richtig gemacht haben. Wir haben so viel Geld investiert für nichts.

Footballforever
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Ohne dampf wird das nichts, , sehen aber sonst gut aus🫡

christianr.