🍂Tarta de otoño🍂|Pastel de boniato o batata|SALADAS DULZURAS

🍂Aprovechando que estamos en temporada de boniato (batata) ,hemos preparado esta deliciosa tarta y la hemos querido compartir con vosotros. Está de vicio....aunque no lo pueda parecer por lo natural que es....en un trampantojo!😂😍
Si tomas una porción,repites..🥰
Y no perdamos las tradiciones y costumbres tan bonitas que las estaciones nos dejan!🍂

🍂INGREDIENTES:
1 kg aproximadamente de boniato(batata) cocida o asada
3 huevos
150g de azúcar
50ml de aceite vegetal,girasol o coco(el que prefierais) y un poco más para engrasar el molde
200ml de leche de coco
1 sobre de azúcar vainillado o vainilla líquida
Canela molida (1 cucharadita para el pastel y un poco para decorar)
Leche condensada(para decorar)
Coco rallado ( para decorar)

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🍂Este pastel se conserva en el refrigerador o nevera
🍂Podéis acompañar con una bola de helado de vainilla
🍂No podréis comer solo un trocito!🤭
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