Хрустящий слой для торта.

Предлагаю несколько простых, но от этого не менее вкусных, хрустящих прослоек.
Рецепт 1
на 1 торт диаметром 16 см
25 гр молочного шоколада
25 гр вафельной крошки
10 гр растительного масла без запаха
Рецепт 2
На 1 торт диаметром 18 см( Хорошо подходит для торт Рафаэлло)
35 гр белого шоколада
20 гр вафельной крошки
12 гр кокосовой стружки
Рецепт 3
на 1 торт диаметром 18 см
25 гр молочного шоколада
25 гр вафельной крошки
25 гр дробленных орешков
10-15 гр ореховой пасты

Как приготовить вафельную крошку

[Ева-йия]

Как хорошо, что видео лаконичные и короткие. Кайф. Не перегружено.

[zinka]

Спасибо большое за чудный рецепт! Всё понятно и легко благодаря вашим объяснениям

[nailya]

Здравствуйте. А если уложить на крем чиз, сверху варенку или крем чиз, то этот хрустящий слой раскиснет? И вместо вафель с хрустящими рисовыми (кукурузными) шариками получится?

[MaykaKishka]

Разве он не размокает ?
Даже когда делаю на бисквит, все равно ничего не хрустит ((
Скажите в чем дело ?

[АфсонаРузиева]

Здравствуйте 😊 а если шоколад сразу с маслом растопить? Или нельзя?

[ksuobolenskaya]

Здравствуйте, а можно сначала крем а потом хрустящую прослойку? Что-то изменится от этого

[valentinaya]

А граммовки точно верные? Мне даже на бенто диаметром 12см не хватило) очень тонкий слой, в торте еле чувствуется (и это я еще чуть больше по граммам сделала). Для торта диаметром 16 все граммовки можно смело на 4 умножать (если не на 5) для начинки в 2 слоя

[АлинаДобрянская-вя]

Подскажите, а на эту хрустяшку нужно наносить крем или сразу покрывать бисквитом?

[sladkayasladkaya]

Ну слабо, можно добавить воздушный рис в шоколаде и немного орешков