5 ОТЛИЧИЙ РОБУСТЫ ОТ АРАБИКИ

ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ РОБУСТЫ И АРАБИКИ
———
🌱 Робуста более круглая и выпуклая, а арабика более сплющенная и продолговатая.

🌱 По вкусу робуста более крепкая и горькая из-за кофеина и хлорогеновой кислоты. Арабика более мягкая и кислая, так как в ней много липидов и сахаров.

🌱 Пенка в эспрессо у робусты больше, она обильная и рыхлая, у арабики плотная, ароматная и ее меньше.

🌱Содержание кофеина в робусте почти в 2 раза больше, чем в арабике. Это делает робусту хорошим энергетиком.

🌱 Арабика в среднем в 2 раза дороже робусты, так как требует постоянного ухода и растёт только в высокогорье. Её сложно выращивать, обрабатывать и транспортировать. Робуста может расти и на равнинах, и в горах, но только в тропическом климате :)

ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ - У НАС КРАСИВО И ИНТЕРЕСНО :)