Курица варено-копченая, вкус детства. АНОНС

#емколбаски #домашняяколбаса #рецептдомашнейколбасы #копчение #копчениемяса

[shurmen]

Человек, солнце, молодец! Такие люди нам нужны. Красавчик!

[byqnbzl]

Даже и не знал, что есть ещё канал ))) Подписался )

[mr.zloy.czuroev]

Ув. Павел, аудитория канала! Подскажите, какие можно делать колбасы без свинины и как? Спасибо!🌹

[wofkfjk]

интриган однако. хорошо что я уже умею коптить курочку горячим способом. но всё равно спасибо. научил делать колбасу. правда пока делаю типа украинской но это БОМБА и меня пока устраивает. Когда подрасту над собой, тогда начну усложнять задачу. Ещё раз спасибо.

[tlvpkjh]

Скажите в чем отличается Ваша термокамера от ХоббиСмок?

[zjqifgq]

Нет у меня такой камеры . Как можно сделать в духовке например .?

[Meri-]

Паша, дико извиняюсь, может я не совсем что то поняла, но с виду курочки пересушеные. Может это так камера передаёт? Вы же наш гуру! Объясните пожалуйста.

[njnpmfw]

Да второй раз смотрю Павел это класс плохо только что видео запах не передаёт.

[Эцих-с-гвоздями]

Странно, но я не помню в своём детстве копчёных куриц🤷🏻‍♂️ Вот сейчас и копчёные куры целиком есть, и отдельно копчёные части. Зато, в моём детстве были копчёные утки. Правда, не помню насчёт раннего детства, но в подростковом возрасте были и я их ну очень любил!🤤 Они были очень жирные, но я и этот копчёный жир тоже любил🤗 А больше всего любил копчёную шкуру☝️Кстати, у меня лежит замороженный гусь🤔 Интересно, а как он будет в варёно-копчёном виде и сколько времени его коптить?