Постные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ . Пышное Тесто без молока и яиц, долго не черствеют. ВКУСНЯТИНА .

preview_player
Показать описание
Пуховые Пирожочки с КАПУСТОЙ без молока и яиц. Рецепт- находка в ПОСТ. НЕжное и мягкое тесто, вкуснейшая начинка из капусты. Один огромный минус, можно съесть без меры.

700 г очищенного картофеля + 700 мл воды варить при закрытой крышке на медленном огне, чтобы не потерять влагу.
1.4 кг муки + -
7 г дрожжи ( 1 пакет)
150 мл растительное масло
2 ст.л сахара ( если для сладкой выпечки кол-во сахара увеличить)
2 ч.л соли
1 желток + 2 ст.л молока ( если не пост)
Выпекать 17-18 мин 180С ( 360Ф)
19 пирожков 75-80 г теста на 1 пирожок

700 g peeled potatoes
700 ml of water
1.4 kg flour + -
7 g yeast (1 packet)
150 ml vegetable oil
2 tbsp sugar (or more to taste)
2 tsp salt
1 yolk + 2 tbsp milk
Bake 17-18 min 180С (360Ф)
19 pies 75-80 g of dough for 1 pie
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Пуховые Пирожульки с КАПУСТОЙ без молока и яиц. Бюджетная находка в ПОСТ. Пирожки в духовке
Это картофельное тесто меня научила готовить урожденная донская казачка, они всегда строго соблюдали посты и этот вариант теста был палочкрй выручалочкой для любой выпечки, в .ч сладких булочек, пирогов . Пирожки отличные на вкус после подогрева, их также можно замораживать . Это тесто я замораживаю впрок. Картофельный вкус не чувствуется совсем, но именно этот овар позволяет приготовить тесто мягким, пышным и нежным, дольше сохраняет свежесть.

MileniaFlorida
Автор

Любимое тесто для пирожков. Спасибо, что поделились

yxfhwmy
Автор

Сколько добра и ласки в этом видео. Коснулось души. Вы как мама моя, делаете с любовью и лаской, это не обьяснить, это нужно видеть это. А я вижу, сколько нежности в ваших руках и к отношениии тому, что вы делаете. Мира вам и благословения от Господа.

zkiekid
Автор

Ой, какие красавцы.И начинка как мы любим, не блёклая, из двух видов капусты.Очень удачный рецепт.Спасибо.

irinanefjodova
Автор

Хорошо, будем ждать. Спасибо что учите нас.

whitepearlomelchuk
Автор

Аппетитненькие пирожочки! Тесто отличное!) Несколько раз делала такое картофельно-дрожжевое тесто, мне понравилось. Действительно, изделия из него получаются очень вкусные )😋🌿👍

house
Автор

Тесто замечательное! Пирожки долго остаются мягкими😋

Allusik
Автор

Я соглашаюсь с вами, тесто из картофельного пюре, получается отличным, что я и делаю.👍👍👍

qiksuuk
Автор

Вы умница-умница, спасибо, что делитесь рецептами, попробую обязательно приготовить.

tgnjnxf
Автор

Милена, здравствуйте! Спасибо Вам огромное! Рецепт как всегда супер! Буду ждать следующий! Вам здоровья, добра и удачи!!!

MarinaPavlova
Автор

Спасиибо за рецепт тесто. Буду обязательно пробовать.

mtxlmmp
Автор

Как же мне нравятся Ваши рецепты! Многие из них опробованы. Спасибо большое! С нетерпеньем жду следующие видео! ❤

fboizwm
Автор

Рецепт этого теста самый лучший. Я часто использую картофельный отвар. Пирожки получаются нежные, лёгкие и долго не черствеют. Очень любим с картошкой и жареным луком. Спасибо Миления!!!

ebuguvn
Автор

Очень аппетитные пирожочки спасибо за рецептик

Lanamixrecipes
Автор

Уважаемая Милена! Спасибо огромное за вкуснейшие рецепты! С таким удовольствием вас слушаю. Здоровья Вам и процветания!💐😍

sofipopernyak
Автор

Супер тесто! Супер подача! Ничего лишнего, все по делу!!!

lketuhr
Автор

Уммммм. Божественно. Большущая благодарность. Здоровья Вашим ручками.

larisav
Автор

Спасибо большое попробую испечь. Готовлю часто по вашим рецептам. Спасибо.

vcczdkv
Автор

Сто лет не пекла пирожки.... В молодости часто и тесто хорошее было, а тут так захотелось пирожков с ливером именно, сердце телячье+печень кролика, и стала смотреть рецепт вашего теста, так как доверяю вашим рецептам, они лучшие, получились пирожки суперские, тесто как пух, спасибо Вам за вкусняшки!!!👍❤️

cwwxuuu
Автор

Вы замечательная
хозяйка!!!
Привет из Seattle

valentinailchuk