Быстрый ужин? Легко! Паста Альфредо🍝 #рецепты #идеяужина #рецептпасты

[darya_safarova]

Паста Альфредо🍝

Ещё один быстрый и вкусный ужин в копилку✔️😸

Ингредиенты:
🔸Филе грудки индейки/курицы (а лучше филе бедра, так ещё сочнее) 500 гр
🔸Специи: 1/2 чайной ложки сушеного базилика, соль и перец по вкусу
🔸Половинка луковицы
🔸1 зубчик чеснока
🔸Сливки 20% 300-350 мл
🔸Сливочное масло (небольшой кусочек)
🔸Желток
🔸Сыр (у меня Пармезан, но до этого брала Маасдам и было тоже очень вкусно)
🔸Спагетти ~250-300 гр

Давайте готовить❤️:

Ставим воду для спагетти (как вода закипит, солим по вкусу, варим до состояния аль денте)
❗️позже нам понадобится половник воды из под спагетти, так что не забудьте оставить, если вдруг сварите их раньше

Мясо (в моем случае филе грудки индейки) нарезаем небольшими кусочками

Обжариваем на оливковом (можно и обычном) масле 2 мин, затем добавляем соль, перец, сушеный базилик и обжариваем ещё 3 мин

Готовое мясо перекладываем в другую посуду

Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок, обжариваем ~2 мин

Туда же добавляем сливки, сливочное масло, желток, натертый сыр, немного соли. Хорошо перемешиваем

Тушим соус 3 мин на слабом огне (не должен кипеть)

Отправляем мясо в соус, половник воды из под спагетти и тушим ещё пару минут на медленном огне

Добавляем спагетти и тушим ~2 мин

Наша вкусная паста готова! Лучше подавать и есть сразу

А на моей странице ещё больше разных вкусных и простых рецептов❤️

[Дашуля-эт]

Сейчас приготовила по рецепту, получилось вкусно

[ri-chan]

Это не паста Альфредо, но всеравно вкусно. Просто зачем дезинфицировать людей? Назвали бы просто, паста с курицей в сливочном соусе.

[tess]

Как у вас так получается, что сливки не сворачиваются?

[ДенисАнтонюк-щщ]

Это не паста альфредо фетучини альфредо это только три ингредиента свежая паста пармезан и сливочное масло держу пари ошибка была допущена специально чтобы увеличить количество комментариев

[ДарьяЧистякова-цщ]

Теперь знаю что буду готовить на ужин)

[vovik]

Молодец девчонка, смотреть приятно ) удачи вам во всем!

[ChefCarbonico]

Паста с индейкой в сливочном соусе) Альфредо это другой рецепт

[МавлудаАзимова-ыл]

Попробуйте уменьшить звук и услышитите "с-с-с-с"

[vika.eva.]

Вы получите вкусную пасту но не Альфредо от слова «совсем»

[ЛевЛобанов-бп]

А Альфред в курсе, что вы получили его пасту? 😮

[iTzark]

Это не Альфредо. Не смешивают итальянцы пасту с курицей.

[Петра-ъв]

Не получим, это не альфредо а просто паста со сливками и курицей

[КирильченкоВладислава]

Подскажите, пожалуйста, а сколько нужно сыра?

[exctaVI]

И это быстро😢...я устала всё это делать

[Saidosina]

сколько же тут негативных комментов...

[vitalinik]

А вы знали, что курицу не называют мясом? То же самое с рыбой, мы говорим филе рыбы или отдельные части. Так же с птицей, не мясо курицы, а филе курицы, бедра и т.п.
Да, я может и душнила, но это правда

[milenaman]

Музыка из фильма "Отпуск по обмену")))

[АлександрНиколаевич]

Когда люди уже поймут что на оливком масле не жарят

[СергейВоронин-вю]

"Паста Альфредо... Ну, 😮😮😂😂😂😂😂макароны с курицей это....