Domowy Przepis, Pomidory w zalewie, jak zrobić pomidorowe przetwory ?

składniki: pomidory, czosnek, oregano, papryka chilli, woda, sól.

[edytah]

Poratowała mnie Pani z tym przepisem. Akurat mam nadurodzaj pomidorków koktajlowych. Receptura brzmi zachęcająco i zabieram się do pracy. Dziękuję :):)

[danutamilewska]

Bardzo prosty sposób, kiedyś to stosowałam, mam działkę dlatego teraz odnawiam przepisy które robiłam 30 lat temu.Danuta.

[stanisawnowak]

Fajny przepis.Pasteryzację można a nawet powinno się robic inaczej aby była napewno skuteczna.Trzeba uzyc większy garnek na słoiki do pasteryzacji tak aby słoiki býly zanurzone w wodzie powyzej wieczek.Jak Pani będzie miala więcej tych słoików to można je układac warstwami na ile pozwoli wysokosc pojemnika.Słoje typu twist mogą być układane do pasteryzacjii w wielu warstwach.Oszczednosc gazu wody czasu..Jeżeli będzie jedna warstwa słoików do pasteryzacjii.to nalac wody ile wejdzie nie przestrzegac zasady ze do 2/3 wysokosci sloikow.Tak mozna robić przy słojach typu twist...Niepotrzebna też jest sciereczka na dno.Ona będzie tylko przedłużać czas pasteryzscji utrudniajac przewodnictwo cieplne.Jak nie będzie sciereczki na dnie słoiki naprwno nie beda pękac.. Piszę to aby uprościć i przyspieszyc proces pasteryzacji ale wiem że doswiadzczenie jakie posiadają Panie robiące przetwory w domu gwarantują super jakosc tych wyrobow gdyż" practice makes perfect"Trochę wiecej o prawidłowym sposobie pasteryzacji i domowej produkcji niektórych przetworow piszę na moim kanale.Zaprasxam i pozdrawiam..

[tonio]

Wypróbuje :) a moja mama zastanawiała się jak to zrobić. No i te pomidory malinowe mmmm smak lata !!! Super by było pokazać jak wyglądają po przekrojeniu i jaki mają smak :) ?? pytanie otwarte dziękuję :)

[danielgrad]

Ciekawe jak wyjdzie sos do spaghetti z takich pomidorów 😁 trzeba zrobić

[pierrejankiewicz]

Co to znaczy "pasteryzowaly sie 15 minut". Czy to znaczy 15 min staly na ogniu czy 15 min od zagotowania????

[kammik]

Witam Cie serdecznie, dzieki za fajny przepis, na pewno wyprobuje ;) widze Cie po raz pierwszy, mam pytanie troche z innej beczki... jak sprawdzaja sie cegly w Twojej kuchni? czy sa latwe w utrzymaniu w czystosci? nie wsiakaja brudu i tluszczu? czy wczesniej byly impregnowane? i czy jest to lita cegla, czy jakies plytki klinkierowe?
Pozdrawiam,
Natalia ;)

[anitawolna]

Od kiedy kiszonki się pasteryzuje? Po co?

[Optimus]

Potrafi Pani wytlumaczyc jak to zrobic w dwie i pol minuty gdzie inni leja woda przez 15 minut...

[anitawolna]

Mam wrażenie że próbujesz naśladować Ewę Wachowicz.