Простой и быстрый рецепт киноа с овощами на гарнир - в холодном виде в жару 👍

Киноа – хороший источник дополнительного растительного белка к мясу, рыбе, птице.

▪️1 ст. готового киноа (на ½ ст. сухого киноа нужно 1 ст. воды)
▪️½ огурца, нарезанного кубиками (можно больше)
▪️½ болгарского перца, нарезанного кубиками (можно больше)
▪️2 веточки петрушки, мелко нарезанной
▪️Щепотка гималайской или морской соли
▪️Сок ¼ лимона
▪️1 ст.л. оливкового масла

Смешайте ингредиенты и хорошо перемешайте. Гарнир готов 😋