Risotto de Pesto, Burrata y Pato

[avozmechef]

Risotto de calabacín y pesto con burrata y pato 🍚

Sin duda uno de los mejores risottos que he probado y suuuuper fácil de hacer.

🦆 Magret de pato de @qurado

INGREDIENTES 3 personas:

- 1/2 calabacín
- 250g arroz
- 600ml caldo de ave
- Grana padano rallado
- 1 manojo de albahaca
- 200ml aceite de oliva
- 50g pistachos
- 50g queso grana padano
- 30ml caldo de ave
- 1 magret de pato
- 1 burrata
- Salsa de carne

Tienes la receta de la salsa en mi perfil y en mi canal de YouTube 🖤

[Juliopr]

Mi madre tu contenido es increíble, llevo siguiéndote dos días y estoy aprendiendo una locura. Mil gracias por estos vídeos

[gabrielfernandez]

Que maravilla de plato! Ojalá pueda subir video completo chef.

[Pedroj]

Menudo crack. Me flipan tus vídeos. Tus recetas se entienden muy bien y me encanta que explicas el por qué de todos los pasos de las recetas !!!

[srgroot]

Que color tan hermoso tiene ese pesto!

[gonzalobus]

Madre mía pero que cosa maravillosa... me emocionan genuinamente estas cosas. Gracias chef

[josueibanez]

Esto si es cocina de verdad. Que videos tan geniales
<3

[elenagutierrez]

Lo voy hacer, se me hace agua la boca 😋😋😋

[efrefr]

Cocinas como los dioses! Saludos desde Argentina

[NataliaLuz]

oh si! para esto pago internet!
estos vídeos me ayudan muuuucho, estoy estudiando 1 año de gastronomía, aunque lo que más amo es la pasteleria.

[maribelrodriguez]

No me gusta el pato pero esta receta parece increíblemente rica Hasta ahora, todo lo que he visto me parece riquísimo

[itzame]

Demonios, me has salido dos veces por casualidad y ya hice dos recetas jajaja ya me subsribi de una vez!!

[jorgebusto]

De los mejores canales de cocina! Sigue así

[miguelsuezmedan]

Explicas muy bien, aprendo un montón con tus videos. Un saludo :)

[Blkgoing]

Que pintaza tiene eso chef, te mereces mas popularidad

[nachocustom]

Ese pato con un buen veterinario se salva😂

[mayaadiam]

Quiero probarlo se ve uy rico 😋 😋 me suscribí para ver mas contenido y recetas saludos 😊 🤗

[andresherenciaopjd]

Hay una cosa que no entiendo. Cada una de las preparaciones tiene una pinta buenísima, ¿pero cuál es la función del pato en este plato? ¿Qué sinergia hace con el sabor a pesto y queso del risotto?

[acdcautocaravanadesdecasa]

Mola que hagas recetas con ingredientes que consumimos habitualmente y que encontramos en la tienda de abajo, por no decir que es súper asequible

[asdfghjklqwertyuiiox]

No se cómo guardar esto, pero dios que delicioso sueeenaaa 😭😭😭😭😭