FOOD | Σαλάτα Πλιγούρι με ρόδι & σύκο | Travel Guide ΙΝΔΙΑ

#travel #food #travelfood
ΣΑΛΑΤΑ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΡΟΔΙ & ΣΥΚΟ
Υλικά
1 φλιτζάνι πλιγούρι
3 φλιτζάνια νερό
1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
3 κομμάτια λιαστή ντομάτα
1 φλιτζάνι ρόδι
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένο σύκο
λίγο αλάτι

Για το Dressing
50 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
1 κ.γλ. μέλι
αλάτι και πιπέρι