Едим жаркое, вкусное такое! 👍 Жаркое по-домашнему ЦАРСКИЙ РЕЦЕПТ! ХИТ праздничного стола.

preview_player
Показать описание
Сытное, аппетитное и невероятно вкусное. Когда-то это блюдо было на столах у царей. В советское время им потчевали иностранных гостей. А сегодня поэтесса Лариса Рубальская приготовит его для вас — жаркое из говядины.
Ингредиенты для этого блюда самые простые. Вместо говядины можно взять свиную грудинку и приготовить жаркое с картошкой и свининой. Можно приготовить жаркое из курицы. Лариса Рубальская предлагает рецепт жаркого по домашнему с говядиной.

Ингредиенты:
Говядина — 400-500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Грибы
Мясной бульон
Черный перец горошком, душистый горошек, лавровый лист

Рецепт:
Жаркое по-домашнему — это очень вкусно. Горячее, сытное, наваристое блюдо понравится мужчинам. Оно поможет восстановить силы после трудового дня. Рецепт жаркого очень простой. По сути, это мясо с картошкой. Все дело в пропорциях.
Ингредиенты будем обжаривать один за другим, поэтому сразу ставим сковороду на огонь, а когда она разогреется, наливаем растительное масло. Первым отправляется на сковороду лук. Большую луковицу нарезаем кубиком. Следом за луком в сковороду идет нарезанная крупно морковь.
Жаркое с картошкой будет вкуснее, если мяса в нем будет больше, чем картошки. Берем хороший кусок говядины и нарезаем его на довольно крупные куски. Пока мы режем мясо, лук и морковь обжариваются на сковороде. Выкладываем мясо и даем ему обжариться вместе с овощами, чтобы оно схватилось.
Аромат жаркого по домашнему будет просто нереальным, если добавить грибы. Это необязательный ингредиент, однако с ним вкус жаркого с говядиной будет более богатым. У нас были белые грибы и шампиньоны. Конечно, с ароматом белых грибов ничто не сравнится, но если в наличии только шампиньоны, тоже будет хорошо. Грибы мы нарезали на крупные куски и предварительно обжарили. Добавляем обжаренные грибы в жаркое.
Мясо уже почти готово, пришло время картошки. Среднего размера картофель разрезаем на четыре части. Куски картошки должны быть довольно крупными, чтобы они не развалились, и жаркое было не только вкусным, но и красивым.
Даем картошке немного потушиться вместе с мясом и овощами, солим и добавляем специи. Приправы для жаркого по домашнему классические: лавровый лист, перец горошком и душистый горошек для усиления аромата.
Жаркое с говядиной будет наваристым, если заливать ингредиенты не кипятком, а мясным бульоном. Наливаем бульона столько, чтобы он полностью накрыл картошку и мясо. Жаркое тушим под крышкой на медленном огне.
Жаркое по домашнему из говядины пахнет так восхитительно, что слюнки текут. Раскладываем его по тарелкам вместе с густым, наваристым бульоном. Украсим зеленью укропа. Эх, под такую закуску грех не выпить!
Очередной рецепт известной поэтессы Ларисы Рубальской оказался восхитительно простым и невероятно вкусным. Теперь вы знаете, как приготовить жаркое. Так почему бы не сделать это сегодня?

00:00 Лариса Рубальская приветствует зрителей.
00:10 Маленькая предыстория.
01:01 Сегодня мы приготовим жаркое.
01:31 Ставим сковороду на огонь.
01:45 Из истории блюда.
02:23 Нарезаем лук крупным кубиком и отправляем на сковороду.
02:44 Нарезаем морковь и высыпаем в сковороду.
03:09 Нарезаем мясо.
03:21 История из жизни в стихах.
04:40 Выкладываем мясо к овощам.
05:53 Добавляем предварительно обжаренные грибы.
06:14 Нарезаем картошку на четвертинки.
06:57 Посолим и добавим специи.
07:55 Заливаем жаркое мясным бульоном и тушим под крышкой.
08:23 Еще одно стихотворение Ларисы Рубальской.
09:24 Жаркое готово! Раскладываем по тарелкам.
10:59 Тост за здоровье.

#жаркое #жаркоеподомашнему #жаркоерецепт #рецептжаркого #рубальская #ларисарубальская #видеорецепты #кулинарноешоу
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Случилось несчастье 😥
Мы обязательно исправимся и снимем новое видео!

ОБНИМАЕМ 🤗

КулинарнаястихияЛарисыРубальск
Автор

Пересмотрела все, что только нашла о Ларисе Рубальской, и знаете, были моменты, о которых она рассказывала, я не стесняясь навзрыд плакала...Как можно было обижать, предавать, причинять боль ей, добрейшей, распахнутой душе???!!! Говорят, что среди людей живут земные ангелы, они наделены талантами, необычными способностями, сильной интуицией, видят вещие сны, необыкновенно терпеливые и добрые, Лариса и есть земной ангел, она светлая, к ней тянутся люди, обаятельна, позитивна, ни капли гордыни и заносчивости, Бог щедро ее наградил за неудачи, невезение, терпение, и ее ничуть не испортила слава, известность, этим и проверяется настоящий, достойный Человек))))

ЛюдмилаЗахарчук-щэ
Автор

Такая обаяшечка, такая вся уютная, добрая и мудрая! Всех Вам благ, дорогая Рубасечка! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

ЕвгенияЕвгения-нй
Автор

Какая женщина одаренная.... поэтесса, пишет прозу, прекрасно готовит, знает японский язык, умница, внешне абаятельна и добра бесконечно.
Долгие Вам года, уважаемая Лариса

ffvulf
Автор

Как же приятно посещать Ваш канал!!! Как будто у мамы побывала!!! От Вас просто веет уютом и теплом!!!

ИринаКовалева-тч
Автор

Какая вы чудесная женщина, Лариса Алексеевна!

RomanKlever
Автор

Лариса, вы очарованье! Спасибо, здоровья, Вам! Удач!

АлевтинаКорчагина-лт
Автор

Красивая, добрая, талантливая, а ещё и прекрасная хозяйка....и это всё Лариса Рубальская!

ЛюдмилаПархоменко-сэ
Автор

Спасибо, Лариса за Ваш позитив, а ещё за Ваши блюда, и самое главное за Ваши стихи и песни! За то, что Вы наша из народа!👍👍👍💖💖💖

НадеждаЧарикова-шщ
Автор

Спасибо огромное! Возьму в копилочку рецептов. Так приятно каждый раз заходить к Вам сюда!

ЕкатеринаСмирнова-ти
Автор

Спасибо, дорогая Лариса, как всегда вкусно, азартно, доброжелательно. Удовольствие видеть и слушать Вас.

svetlananehaichuk
Автор

Ларисочка спасибо большое вам за позитив и рецепты тоже, но главное-это хорошее настроение и улыбку я всегда испытываю при встрече с вами.Здоровья вам и творческих успехов светлый человек👍👍👍♥️♥️♥️🍷🎶💐💐💐💋

ЛюдмилаКузнецова-яе
Автор

Спасибо, дорогая Лариса! Блюдо знакомое, но какая подача! Искренне, с любовью!

татьянасавицкая-мю
Автор

Как я люблю Ларису Рубальскую! Вот надо же, всем хороша: и красивая, и умная, и стихи пишет! Спасибо Вам за хорошее отношение к людям! Как здорово Вы на меня действуете!!! Спасибо!

Андижан-шц
Автор

Спасибо Вам за позитив!!!! И за Ваши замечательные стихи!!!🌻❤

tanyak
Автор

Возьму на заметку, а парню лучше наверное не посмотреть, а поесть)))

ЛарисаГузенко-ть
Автор

Жаркое с позитивом и положительной энергией. Чудесное и полезное блюдо получилось! Благодарю!

Барышня-крестьянка-щг
Автор

Ларисочка вы прелесть и стихи ваши выше всех похвал

ТатьянаПронина-ьм
Автор

Доброго дня, дорогая и любимая наша хозяюшка! Смотрим с удовольствием и берём на вооружение ваши советы к привычным рецептам За стихи отдельная, вам, благодарность.Дорогая Лариса, свинину и курицу солят вначале, а говядину в конце, поверьте, проверено!

natella
Автор

Какая Вы обаятельная!!! Приятно слушать и видеть Вас!!!Спасибо Вам за все, стихи, рецепты.Радуйте нас и дальше.

МаринаЗмеева-чт