PANCAKES DE AVENA Y BANANO ESPONJOSOS 🥞 - saludables sin harina ni azúcar | ÑAM! Recetas

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♥ Cristhian & Erwin

PANCAKES DE AVENA Y BANANO ESPONJOSOS 🥞 - saludables sin harina ni azúcar - fácil y rápido | ÑAM.TV

INGREDIENTES: (para 6 u 8 pancakes)
1 banano maduro.
*1/3 taza de leche. (Si las quieres súper esponjosas)
*1/2 de leche (si las quieres esponjosas).
1 huevo batido.
1 cda. de vainilla.
1 taza de harina de avena.
2 cdtas. de polvo de hornear.
Una pizca de sal.
Edulcorante al gusto (opcional)

PREPARACIÓN:
1. En un bowl mezcla los ingredientes secos: harina de avena, sal, polvo de hornear y edulcorante (opcional).
2. En una licuadora mezcla la leche y el banano un par de minutos hasta obtener una compota.
3. Bate el huevo.
4. Agrega la compota y el huevo batido a los ingredientes secos con un tenedor o batidora manual para apenas incorporarlos. En este punto es importante no sobre batir la mezcla para no perder el aire que necesitan los pancakes para esponjar.
5. En un sartén de Teflón a fuego medio, precalentando a fuego medio, coloca la mezcla utilizando 1/4 de taza de la misma. Te ayudas con una cuchara para verter toda la mezcla. Mientras más pequeñas más esponjosas quedan. No las aplastes con la cuchara o espátula. Estos son los trucos. No las hagas tan grandes.
6. Trata de hacerla lo más redondita posible con ayuda de la cuchara, si es necesario la empapas con agua para que la mezcla corra con facilidad.
7. Cuando comience a hacer burbujas, voltéalas en seguida deja cocinar por el otro lado aproximadamente un minuto hasta dorar.
8. Servir con lo que más te guste y sirva según te régimen alimenticio: miel, jarabe, frutas, canela, chispas de chocolates, cacao, uvas pasas, frutos secos.
9. Y ñam!!!

TIPS:
- Si no tienes harina de avena, licua la avena y pásala por un colador.
- El sartén debe estar bien caliente a fuego medio.
- No debes sobre batir la mezcla.
- Para colocarlas en el sartén utiliza 1/4 de taza de la mezcla. Son pequeñas pero así son ideales para que la cocción sea perfecta.

Adaptación receta: Oskarina Lanza.

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[naslyjasbleidyurrutiaherna]

Es la primera vez que veo una receta en la que la imagen de inicio se ve exacta al resultado final

[fernandabarrios]

Los Me quedaron perfectos. Yo use harina normal y quedaron espectaculares

[olgampr]

Me titularon chef con esta receta.
Queda una consistencia y un sabor exquisito.
¡La mejor de todas las recetas de pancakes!

[marialopez]

Simplemente deliciosos!
Yo les agregué canela en polvo.
Nunca me habían quedado tan perfectos ♥️
Esponjosos y bien cocidos por dentro, gracias por compartir esta deliciosa receta!!!

[iriscastillo]

Gracias mil, son fantásticos, me encanta, llevo tiempo buscando una magnifica receta, estoy encantada

[melanivalverde]

Intente varias recetas de pancakes y nunca me salían bonitos o esponjosos o salían crudos...Es la primera vez que me salieron bien y fue con esta receta. Gracias. 10/10✨

[LauraMaríaVelásquezCañas]

Hello! Que alegría! Por primera vez hago unos pancakes que me quedan ricos en textura y sabor! Gracias🥳👏🏻

[romina_rey]

Yo veia casi todas las recetas iguales xq son pocos ingredientes, pero decidi probar con esta y no saben como m cambio la textura! Super esponjoso y rico! Gracias!

[sheveriguevara]

Una receta que sí funciona. La preparé y el resultado fue espectacular. Mil gracias. Les agradezco con un like.

[grisellealmonte]

Wow, gracias Chicos nunca me habías quedado tan perfectos los “ pancakes” estaba a punto de darme por vencida. Lo mejor era que tenías todos los incredibilidades y lo hice súper fácil y delicioso.

[jesicaferrer]

La mejor receta que he probado!!! Que genios, ñam ñam, le agregué arándanos y wouuuu!!!

[ramonaflowers]

quedaron fantásticos, no tenía banano, pero le puse unas chispitas de chocolate y quedaron increíbles, con las mismas medidas pero sin el banano funcionan las cantidades perfectamente, mi nuevo desayuno favorito <3

[anamujica]

Wow debo decir que, que receta taaan espectacular es la mejor sin duda y eso que he probado varias pero me quedo con esta. Muchísimas gracias ❤

[teawithtamachan]

Hola! Las hice y efectivamente quedaron súper suaves y esponjosas, antes metía todo en la licuadora y quedaban un poco duras, pero estas ufff, el secreto definitivamente está en no sobrebatir la mezcla. Me guardo la receta por si se me olvida, muchas gracias!!

[mirtharincon]

Súper ricas . Los felicito . Primera vez que las hago y que las como pero están espectaculares . Demasiado buenas

[carobrigard]

Los hice y es verdad quedan esponjosos, suavecitos y deliciosos, sus recetas son un hit los felicito!

[SandraMartinez-vhsw]

Acabo de prepararlos tal cual la receta y quedaron espectaculares ❤❤❤❤

[lauraalopezc]

Acabo de ver la receta “ pasta 🍝 cremosa con camarones “🍤 y me encantó la calidad tan profesional de su canal lo cual, me animó a suscribirme. Estoy viendo las demás recetas y cada que veo me gusta más. El canal es muy divertido también !! 😁
Con canales como estos agradecimos a papá YouTube !! ♥️

[ceciliaayala]

Es la nro no se cual q hago tortitas que saco recetas de youtube y no salen bien... Estas estan MAXIMO NIVEL!! NO SE IMAGINAN!! suaves esponjosas, tiernas, las cortas y ves por dentro lel aire... Muchisiisiiimas gracias por compartir!!!!

[Katherin_Orjuela]

Las acabé de hacer y quedaron super deliciosas y esponjosas 🥰🤤