квашеная капуста за 3 суток!!!!

Показать описание

квашеная капуста!!!
ингредиенты
капуста 1 кач
морковь 1 шт
соль 2 ст. л
сахар - 1 ст. л
Приготовление
Натираем капусту на специальной терке для капусты, натираем морковь, всё перемешиваем.
Берём банку 3х литровую и заполняем капустой, не трамбуем. Всыпаем соль, сахар и заливаем холодной водой из под крана.
Ставим банку в глубокую ёмкость и прикрываем крышкой. И оставляем в теплом месте на 3 дня.
В течении всех дней протыкаем палочкой или ножом капусту и выпускаем пузырьки.
Выбивший сок из банки в чашку, вливаем обратно в банку.
Как три дня прошло накрываем крышкой и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!!!
###еда###выпечка###готовьте с любовью###