Затірка: стародавня українська страва

– Як робиться давня автентична українська страва?
– Які інгредієнти необхідні для приготування?
– На що схожа страва на смак?

Завжди оперативні, корисні та патріотичні новини Вінниці, Вінниччини та країни! Навіть в умовах воєнного часу працюємо 24/7.

Телеканал ВІТА транслює свої програми в ефірі, ми є у переліку супутникових каналів, мережах кабельного телебачення, онлайн-платформах, у соціальних мережах.
Залишайтесь на зв'язку! Все буде Україна!

🔺 Онлайн-трансляція на сайті
🔺 Фейсбук
🔺 Instagram
🔺 Telegram

[susannapolishchuk]

Таку наша бабуся готувала, як же було смачно.

[taniaperkova]

Дивлюсь на вас і мамочка перед очами ; будьте здорові дорогенька

[НиколайНатрусный]

Вчора родов затірку, але без молока, мені за 70 р, але згадав як робили давно моя бабуся. Порада слушна, .

[rupertstun]

Моя бабуся кругляшками терла в мисці, довгенько так

[olgasavkova]

Я з Полтавщини, моя матуся готовила, в неї вона була кругленька розмірам від пшонинки до квасолинки, вона її після замісу в ситі прокручувала, борошно випадало а кругленикі кульки залишалися.

[tetytet]

І моя бабуся і мама робила затірку. Суп з затіркою. Пахло на всю хату.

[НадяШкрібляк]

Моя бабуся також робила затірку на молоці 🙏💙💛

[ТетянаПалаш-ун]

Моя бабуся та мама затірку так робила горошинка до горошинки усі однакові, а от у мене така не виходить, різного розміру получаються хоч і самій вже 68 а так і не навчилася

[ГаннаКреховець]

Таку самісіньку затирку на молоці готувала моя мама. Дякую за Ваше відео, повіяло теплим і ніжним спомином.

[МихайлоБуняк-йг]

Багато хто їв, бо в той час, в селі жилося не легко, радянська держава забирала майже все, ще й працювали люди, за якусь галочку (трудодні). Ще яєчню, з старим салом, цибулею, все що швидко готується, бо на це, часу не завжди вистачало

[Hanna-zevw]

Мені 65 років, але я теж пам'ятаю, як мама робила нам затірку тільки на молоці і вимішувала тільки руками....то була мамина смакота...то були натуральні продукти, якими харчувалися ми в дитинстві

[МаріяГладиш-цм]

Дякую п.Марії, що нагадала мені дитинство.
Моя бабуся мені кожний день готовила і я її дуже любила.
Нехай Бог благословить всіх хто робить добро.

[ГалинаКрец-чк]

Мама готувала молочний суп , да і з піджареною цибулею, а свинину їли на пасху, та новорічні св'ята, і то було добре , мир був.

[ОльгаГубарева-ур]

Моя любимая еда детства моя мама и бабушка делали часто, добрая память им!!!😢

[taniaperkova]

Мамочка моя готувала яка ж була смачна❤

[Подолянка-сз]

А чого воно затірка? Таж пані Марія ясно каже - затИрка. І також називала цю страву моя бабуся. Теж Марія. І готувала так само 👍

[ВалентинаЛемиш]

Дякую, мамі 94роки, раніше робила часто, тільки на бульйоні. Але зараз все рідше, на жаль.❤

[Zfsdghtrwe]

Моя мама в свои 98, розказуе про затирка, одне питания, затирку затирали и медали купкою, готовность опридиляли так, якшо затирка из куртки щсувалалася, то це супер.
Я Надаль в свои 63 невмию, а а мама парализована.
Буду вдячна вести хозяйкам, хто знает и покаже як затирають пшоно

[kentavrold]

Моя мати робила затірку на курячими бульйоні, дуже смачно, у мене така не виходить 🙂😋

[РаисаСтехина-гщ]

Спасибо огромное за давно забытый рецепт и душевную речь.❤