ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ VIKKA Простые рецепты

ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ.
Очень вкусный пирог на песочным тесте с лимонной начинкой и безе.

Диаметр формы 22 см

Продукты:

для песочного теста:
мука 200 г
сливочное масло 115 г
сахар 1 ч.л.
холодная вода 2 ст.л.
соль щепотка

Для лимонной начинки:
яичные желтки 4 шт.
сахар 300 г
кукурузный крахмал 120 г
вода 330 мл
лимонный сок 125 мл
лимонная цедра 1 ст.л
сливочное масло 75-100 г

для меренги:
яичные белки 4 шт.
сахарная пудра или сахар 170 г
************************************************

Выпечка несладкая тут ---

Выпечка сладкая тут ----
*************************************************

[Елена-йыу]

Вика, это безумно вкусно!!! Приготовила сегодня и все счастливы!)) НО в рецепте очень много сахара и крахмала, я уменьшила сахар в креме до 200гр, крахмал до 100гр и сахар в меренге до 150гр. Этого вполне предостаточно! И это при том, что я люблю послаще!

[ОлесяОвчинникова-шч]

Очень вкусно!!!! Делаю второй раз только я лимон заменила апельсином, а в апельсиновую цедру добавила еще лимонную. Аромат и вкус божественны!!

[مريم-همب]

Чтобы не выпекать корж с грузом, заморозьте форму с тестом, и после отправьте в таком замороженном виде в духовку. Всегда так делаю, отлично получается!

[nailya.psychologist]

Спасибо вам огромное ♥️ я испекла уже дважды, муж, гости, все в восторге! Теперь это один из самых моих любимых десертов! ☺️😘♥️ Благодарю 🙏

[vardanshadyan]

Огромное спасибо за рецепт)))) приготовил пирог по вашему рецепту бабушке на день рождения, получился невероятно вкусным)))) рекомендую всем)))) 👍👍👍

[kateshelest_ph]

Получилось очень, очень вкусно! Добавляла картофельный крахмал 2, 5 ст.л.

[spenta]

Отличный рецепт! Готовлю уже второй раз и всё идеально получается)) и песочная основа, и лимонный курд, и меренга) спасибо за рецепт)

[tatyanadekar]

Вика благодарю вас за этот рецепт ❤. Готовлю по вашему рецепту уже лет 6, тарт получается просто бесподобный. Он стал любимым десертом в нашей семье, проверено годами.

[Rika.Ch.]

Спасибо, дорогая Вика!
Очень понравился рецепт!
С меня подписка!

[vinweird]

Получился шикарный пирог, племянница сказала "самый лучший торт в мире" ))) Баланс кисло-сладкого идеальный 👌

[НаталияКифоришина]

Пирог очень вкусный, делала много раз и всегда отлично получается.Спасибо за рецепт.Всем рекомендую!

[Лаванда-мп]

Спасибо за рецепт! Заменила кукурузный крахмал на картофельный 70 г . Получилось немного густовато, но очень вкусно.
Очень понравилось, что ваши видео такие коротенькие, так сказать по делу! 👍

[АооалаАлоалсллм]

Оба раза получилось очень вкусно 🖤 спасибо 🙏🏻

[tatiray]

Все получилось супер, но на вкус в креме много крахмала, чувствуется, в след раз, попробую поменьше добавить :) спасибо за рецепт

[jazirahaldarova]

Спасибо за рецепт. Все были в восторге

[luizadschamalova]

спасибо! сколько смотрела рецептов на этот пирог казался таким сложным а у Вас так просто все 👍

[IriSunshine]

Добрый день! Ну очень красивый и аппетитный пирог! Спасибо вам огромное!

[annazyba]

Очень вкусный получился тортик! Но мы разрезали его ещё тёплым и крем вытек. Спасибо за рецепт!

[ЗулиЯхъяева-хе]

Какая красота!👏🏻🎉
Обязательно попробую.👏🏻

[tastyweek]

Вика, это шедевр!!! Столько разных этапов, но оно того стоит, я думаю! десерт смотрится очень празднично! :-)