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Alimentos y nutrientes
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El siguiente video nos introduce en conceptos básicos sobre los alimentos y nutrientes. Los nutrientes son clasificados en macronutrientes y micronutrientes. Como ejemplo de macronutrientes tenemos a los carbohidratos o hidratos de carbono, a los lípidos y a las proteínas, y como micronutrientes tenemos como representantes a las vitaminas y los minerales, se mencionan algunas características y funciones de los nutrientes además de mencionar ejemplos en los alimentos que se encuentran.
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