Λουκουμάδες αφρός χωρίς γλουτένη, με προζύμι, μαρμελάδα & Nocciolata Sisinni ! BOMBOLONE GLUTEN FREE

#SuperSoft_BOMBOLONE_GLUTEN_FREE_with_natural_yeast #χωρισγλουτενη #λουκουμάδες
Τόσο αφράτα και νόστιμα που θέλεις να τα καταβροχθίσεις όλα με μιας!!! 😊😊😊
Το φυσικό προζύμι έδωσε την τέλεια γεύση του και ήρθε και η μαρμελάδα με την Nocciolata Sisinni και τελειοποίησαν την υπέροχη αυτή συνταγή που έφτιαξα!! 💖 Όσοι έχετε προζύμι δοκιμάστε να τα φτιάξετε! Θα ξετρελαθείτε! Το αλεύρι Semper white mix με αλεύρι σίτου χωρίς γλουτένη είναι το πλέον κατάλληλο για ζύμες και δένει τέλεια με το Schar mix Bread ! 👌

Υλικά για 14 Bombolone

Για το ανάπιασμα του προζυμιού από το βράδυ
100 γρ. προζύμι
50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 ml νερό φίλτρου
30 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη Semper white mix

Για την ζύμη
270 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη ( 150 γρ. Semper white mix & 120 γρ. Schar mix Bread )
2 αυγά ( 85 γρ. )
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
20 γρ. ζάχαρη
25 γρ. βιτάμ ή βούτυρο
1 βανίλια
1/2 κουταλάκι αλάτι

Η εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο. Παρακολουθήστε το καλά για να γίνουν όλα σωστά και να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα! Καλή σας επιτυχία!
Καλό Σ/Κ με υγεία πάντα 🌹💖🌹

Αν σας άρεσε το βίντεο μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα sosial media , να πατήσετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου , είναι ΔΩΡΕΑΝ, και το καμπανάκι για να σας έρχονται ειδοποιήσεις. 🌹

Η ομάδα μου στο facebook για πολλές συνταγές χωρίς γλουτένη είναι η παρακάτω :

[jimiskaipaulos]

Μια καταπληκτική δουλειά και ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα. Μπράβο!!

[vasilikip]

Καλά τα βλέπω και θέλω να τα βουτήξω μέσα σε ζεστό καφέ!
Μπράβο στα χεράκια σας!! 🥰

[κωστας-ωο]

Καλησπερα.πριν απο λιγο καιρο διαγνωστηκε ο γιος μου με κοιλιοκακη.ψαχνω λοιπον διαφορες συνταγες.αυτο που ηθελα να σας ρωτησω ειναι πως φτιαχνουμε το προζυμι χωρις γλουτενη γιατι η μαγια μυρίζει ασχημα.ευχαριστω εκ των προτερων .καλη συνεχεια

[kalliastefanaki]

Καλησπέρα σας! Εμείς στην Κρήτη δύσκολα βρίσκουμε κάποια άλευρα χωρίς γλουτένη! Με μύλους Αγίου Γεωργίου μπορώ να έχω τέτοιο αποτέλεσμα; Αυτή η μίξη διαφόρων τύπων αλευριού με αγχωνει. Κάνω τώρα την αρχή μου στην gluten free διατροφή!

[reapap]

Αυτο το προζύμι δεν εχω καταλάβει πως να το πιάσω.
Και η γιαγια μ δεν το θυμάται απο τα παλιά, το εχει ξεχασει.