Sirkeli Çıtır Börek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Hazır yufkadan kolayca yapabileceğiniz sirkeli peynirli çıtır börek tarifi ile sizlerleyiz!
Sirkeli sosu sayesinde çıtır çıtır bir börek yapacağınız, fazla fazla yaparak dondurucuda saklayabileceğiniz bu nefis tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Dilerseniz patatesli, kıymalı, ıspanaklı gibi farklı iç harçlarıyla da hazırlayabileceğiniz sirkeli çıtır böreği eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Sirkeli çıtır börek nasıl yapılır? merak edenler için videolu tarifini bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!❤️

Sirkeli Çıtır Börek Tarifi;

Malzemeler
6 yufka

İçi İçin;
350g beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Sosu için;

1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı
Öncelikle sosu için karıştırma kabına 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi ve 1 su bardağı sıvı yağı alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.Sosumuz hazır.
Böreklerimizi sarmak için tezgaha serdiğimiz 1 adet yufkanın üzerine sosumuzdan birkaç kaşık gezdirerek dökelim.
Sosu fırça yardımıyla sürerek yufkanın her yerine gelmesini sağlayalım.
2. yufkayı da sos sürdüğümüz yufkanın üzerine dikkatli bir şekilde yerleştirelim. Yine sosumuzdan bir kaç kaşık gezdirerek dökelim.
Fırça ile sürerek yufkanın her yerine gelmesini sağlayalım.
Ardından yufkamızı önce 4 eşit parçaya keselim. Her bir parçayı da ikiye keserek toplamda 8 adet üçgen yufka elde edelim.
Her bir parçaya peynirli maydanozlu iç harcından yerleştirelim ve sigara böreği sarar gibi saralım. Burada eklemek istiyorum yufkalarımızı ne çok sıkı da çok gevşek olacak şekilde sarmamaya dikkat edelim.
Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Ben toplamda 6 adet yufka ile 24 tane börek elde ettim.
Sarma işlemini bitirdikten sonra böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerlerine 1 adet yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde sürelim.
Son olarak üzerlerine susam ve çörek otu karışımından serpelim.
Böreklerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Sirkeli çıtır böreklerimiz servise hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#sirkeliçıtırbörek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Sirkeli Börek Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;

Kıymalı Gül Böreği Tarifi;

2 Kişilik Waffle Tarifi;

Tek Kişilik Krep Tarifi;

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi;

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[EmineKartopu]

Tariflerini çok seviyorum denedim harika oldu tavsiy ederim🎉😊❤

[eminedestici]

Harika oldu çıtır çıtır börek ellerinize sağlık ❤️

[fahriyebedir]

Harika nefis muhteşem görunuyolar elinize saglik❤️🌹🧿

[hazfurokcu]

Of of şimdi orda olup yemek vardı ya☺️
Ellerinize sağlık

[sessizgemi]

6 tane yufkadan 24 tane börek elde ettim dediniz.
48 tane börek elde etmeniz gerekirdi. Böreklerin yarısını kedi mi yedi?🤭🐈😊

[fatmakeskin]

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun teşekkürler harikasiniz

[burcu]

Ellerinize sağlık olsun çok güzel görünüyor 🌷🌺

[hacer]

Elinize sağlık bisey soracağım hazır yufka olmasa olmaz mı