Шоколадный крем для торта из 2-х ингредиентов

[milchelovek]

Если растопить шоколад и смешать со сливками, он свернётся. Лучше разогреть сливки и залить ими шоколад, а потом размешать до однородности)

[dlhroe]

можно так: 180 гр. сливочного масла взбить миксером до бела. 200 гр. сгущенного молока.
пол плитки горького шоколада растопить и добавить в крем. отправить в холодильник на 30 минут.Извините пожалуйста, точно не написала. Хорошо взбить сливочное масло до бела. ЗАРАНЕЕ растопить горький шоколад можно и на водяной бане, главное остудите растопленный шоколад. В сливочное масло добавьте сгущёнку комнатной температуры. Взбить это всё(недолго, чтобы просто соеденилось) потом добавить растопленный шоколад и взбить тоже совсем недолго, чтобы соеденилось. потом в холодильник

[dksqzrp]

Это просто ганаш. Если хотите сделать классный крем для торта, то можно смешать ганаш с сыром Маскарпоне и с сахарной пудрой. Вот тогда получится реально хорошо.

[aknieterkingali]

Крем-ганаш . 300гр шоколад.180гр сливок.

[marinalok-shdd]

взбитые сливки это тоже масло, так что берём мягкое масло +сгущенку +какао =шокодный крем!!!

[somedangerous]

По правилам, сливки доводятся до кипения и ими заливается шоколад, затем всё интенсивно перемешивается, накрывается плёнкой в контакт и убирается часов на 8 в холодильник, после холодильника уже ганаш взбивают.
Если ганаш используется для скрепления макарунсов, печенья или подобного, его можно не взбивать

[xjdetud]

Боже, я вообще на глаз куски шоколада или конфеты соединила со сливками и растопила всё на водяной бане. Остудилось всё за 1-1, 5 -взбила миксером и-ШИКАРДОС!!!

[buiseness_world]

Я конечно не сантехник, но краны и трубы чинить умею.

[rimamalic]

А вы можете посоветовать ещё как можно сделать крема пожалуйста для торта 😊

[oleksandrakolesnyk]

СПАСИБО за рецепт крема для
торта УСПЕХА ВАМ УДАЧИ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[Benevsha]

Вааауу!!! Такой простой рецепт! Спасииибо!!! Я просто не люблю торт на кремчизе

[qiscxlg]

Если взбить сливки горячими, они разделятся на масло и сыворотку, нужно перемешивать венчиком, а уже после стабилизации в холодильнике, взбить

70 лайков? ДА ЭТО РЕКОРД

[valeruanka]

Когда я делала в соотношении шоколад со сливками 1:1, то это превратилось в застывший кусок шоколада, а когда сливок было в 2 раза больше получился крем

[ozhbdex]

Хочу сразу вам всем сказать, крем получается нерально сладким, прям приторный

[taisscourse]

Кто понял когда подогревать, когда взбивать, когда ставить в холодильник?!?!??
Что за чем можно сказать? Один- два- три…🙏🤷‍♀️

[AngelOfDargness]

Супер крем вам рекомендую, также подходит для капкейков и тортов

200грамм сливочного масла взбить со сгущенкой
Можно добавить какао

[isdzrmo]

Как добавлять сливки? На водяной бане или нагретые?

[mango_]

А можно в этот ганаш краситель добавить? Если использовать например белый шоколад

[Дарьяна]

Почему доводить до кипения сливки нельзя. Вот только что делала шоколадный рулет и все получилось, следовала рецепту

[katerodina]

Сколько такой хранится? Или сливки растительные?