Γύρος με κουνουπίδι σε πίτα, ο καλύτερος ever!!!

Elate na fame, Δάνος Μιχαήλογλου,
2 μικρά κουνουπίδια 300-350γρ το καθένα- 2 small cauliflowers 300-350 gr each
Για το μαρινάρισμα των κουνουπιδιών: For marinating cauliflower:
6 κσ ελαιόλαδο- 6 tbsps olive oil
1 κγ αλάτι- 1 tsp salt
1 κγ κόλιαντρο -1 tsp coriander
1 κγ σκόρδο τριμμένο -1 tsp grated garlic
1 κγ κάρυ - 1 tsp curry
1 κγ πάπρικα-1 tsp paprika
1/2 κγ πιπέρι - 1/2 tsp pepper
1 κγ μουστάρδα -1 tsp mustard
Πίτες τορτίγιας ή πίτες για σουβλάκι - Tortilla pies or souvlaki pies: Κρεμμύδι - Onion
Φύλλα μαρουλιού-lettuce leaves
Ντομάτα - tomato
Πολτό ελιάς -olive pulpο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40', στους 180 βαθμούς- Bake in a preheated oven for 40', at 180 degrees.

[euaggeloskoukodimos]

Με κουνουπίδι ότι το καλύτερο, με λίγες θερμίδες ότι πρέπει να είσαι πάντα καλά....

[marial]

Πρωτοτυπο και ιδανικό για χορτοφάγους και σε όσους νηστεύουν ή που θέλουν μια αλλαγή.... Συγχαρητήρια🌹👏👏👏💯💯💯