Γύρος Μανιταριών - Χορτοφαγικός Γύρος - Mushroom Gyros - Vegan Γύρος | Beets Me

Γύρος. Χρειάζεται να πω τίποτα άλλο; Όχι είναι η αλήθεια! Αλλά τες πα... Σου έχω μιλήσει για την αγάπη μου στο γύρο, και πόσους έτρωγα κάποτε. Νομίζω πως έτρωγα σχεδόν κάθε μέρα. Ποτέ δεν ήταν αρκετοί. Αυτό όμως, ευτυχώς, κάποτε άλλαξε! Βέβαια, πάλι καλά, δεν χρειάστηκε ποτέ μου να αποχωριστώ τον αγαπημένο μου γύρο. Γιατί πολύ απλά το να κάνεις βίγκαν γύρο είναι ίσως από τα πιο απλά πράγματα που υπάρχουν! Ένα βασικό υλικό και μερικά μπαχαρικά είναι αρκετά για να κάνεις έναν λαχταριστό, πεντανόστιμο γύρο, ο οποίος δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα το ζωικό.

Τυλιχτός σε αφράτη πίτα, μπαμπάτσικος, μαζί με τηγανιτές πατάτες, τομάτα, μουστάρδα, κέτσαπ, μπόλικο κρεμμύδι και τζατζίκι. Όπως οφείλει να είναι, ας μου επιτραπεί να πω, ένας Θεσσαλονικιώτικος γύρος! Βέβαια εσύ μπορείς να βάλεις ότι άλλο νομίζεις. Μια άλλη πολύ ωραία πρόταση είναι να το συνοδεύσεις με ένα πολύ ωραίο coleslaw ή με λάχανο και αβοκάντο. Οι επιλογές άπειρες, διάθεση να έχεις και χώρο στο στομάχι. Όλα τα άλλα γίνονται!

Καλά μαγειρέματα λοιπόν!
Κωνσταντίνος

Την ολοκληρωμένη συνταγή θα τη βρεις εδώ:

Follow me:

#veganrecipe​​​​​ #gyros​​​​​ #vegangyros​​ #syntages​​​​​ #nistisimessyntages​​​​​

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βιγκανισμό, αυτά είναι μερικά Ντοκιμαντέρ που μπορείς να δεις:

Earthlings
What the health
Dominion
Cowspiracy