Лимончелло на водке рецепт.

#лимончеллорецепт
#лимончеллонаводке
#лимончеллодомашнийрецепт

Лимон крупный ———4шт.
Водка —————————0,5л.
Сок половины лимона
Сахар —————————350г.
Вода ——————————350мл.

Лимончелло на водке рецепт

Изготавливается методом настаивания лимонной кожуры в спирте (водке).Срок настаивания обычно 3—5 дней. В напиток добавляется сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.

В Италии лимончелло — самый популярный местный ликёр после кампари .Его употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда.Иногда лёд добавляют в сам ликер. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом.

[Obiwankinobi]

Цедра 3 Лимонов заливаем 2 литрами водки и на 3 суток в темное место. 100 грамм сахара и 150 мл чистой ( лучше дисцилят ) и на огонь помешивая до прозрачности ( сахар растворить ), потом цедру из водки в горячий сироп и закрывайте крышкой, пока до комнатной температуры не остынет. Затем я переливаю сироп в 3х литровую банку и в него заливаю настоявшуюся на цедре водку !!!! Перемешивайте и 36% жёлтая приятная лимонная водка готова Много сахара- много вреда !!!! Но если прям совсем лимончело, то всё тоже самое делайте, только 250 мл спирта 96% на цедру трех Лимонов, 150 гр сахара + 250 мл воды !!!! Сироп так же!!!! В горячий цедру, остужайте и вливайте спирт. Это прям лимончело лимончело получиться 🔥

[laraaleks]

Как приятно, посмотреть!Вот моя бы мамуля бы понарасказала про меня! Не успела! Это ценно...очень

[Dobri]

И сколько градусов стало, когда смешали с водой?

[КэтринНик]

Почему в холодильник? Я в темное тёплое место ставлю

[funduk]

Для более яркого жёлтого цвета можно добавить цедру из водки в сироп, пока тот охлаждается

[ТатьянаБреева-мй]

Делала на спирте, а сейчас спирта нет, попробую сделать на водке.

[lastniik]

0, 5 водки и 350 мм воды. сколько же там останется градусов?

[rabbitrodger]

Женщине трудно чистить! Помог бы.
И куда делась почти половина жидкости?

[Евгешка]

Уважаемый, правильно в сироп вылить настоенную водку, тогда будет молочный цвет, а не прозрачный, попробуйте в след.раз.😊

[АллаДунаева-фк]

Пусть это и не итальянский настоящий лимончелло, но результат мне понравился.

[CCCP_]

Ничего цедра на водке не отдала, только на спирту надо делать.И потом эфирные масла из цедры при смешивании с сиропом и дают мутный молочный цвет.

[pavelfadeev]

Ну всё, пошёл в Красное и Белое, за водкой и на рынок за апельсинами!!!

[LanaKs]

Это все что угодно и возможно вкусно, только это не Лимончелло !!

[ВладимирПиво-эъ]

Водка НЕ ГОДИТСЯ для приготовления лимончелло. Это главная ошибка!!!! Только спирт или крепкий самогон.

[docentdocent]

пол литра водки+ 350 гр воды. получаются лимонные помои.

[НаталияРебезова]

Всё не так, ставить в тёмное, тёплое место и встряхивать каждый день, поэтому и цвет не понятный, худший рецепт

[cool]

на вид не лимончело, а ржавая вода! автор посмотри как выглядит настоящий лимончело!

[sergepesetsky]

автору ролика даже в голову не пришло поинтересоваться почему его напиток похож на бледную муть, не на водке делается лимончелло, а на спирту, поскольку экстрагирование пигментов и эфиров идёт интенсивнее спиртом, а когда эфиры затем смешиваются с сиропом напиток получается непрозрачным и насыщенным по цвету, а испортили вы свой напиток окончательно, когда добавили лимонный сок, дилетанты всегда делают множество ошибок, и этим очень гордятся хаха