ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ τραγανός 🔝 και ζουμερός🎄 της Φρίντας 👌με όλα τα μυστικά για επιτυχία 💯 Baklava recipe

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ζουμερός 🔝 και τραγανός🎄 της Φρίντας 👌με όλα τα μυστικά για επιτυχία 💯 Baklava recipe

Υλικά ↔️Ιngredients ⤵️

3 συσκευασίες φύλλο κρούστας για μπακλαβά η κάθε συσκευασία από αυτές που χρησιμοποίησα ζύγιζε 450 γρ και είχε 13 φύλλα συνήθως 1 συσκευασία ζυγίζει μέχρι 500 γρ.
Το ταψί που χρησιμοποίησα ήταν 40×30- 45x30 εκ.
300 γραμμάρια καρύδια
150 γρ φιστίκια η ότι ξηρούς καρπούς σας αρέσει
600 γραμμάρια βούτυρο
δεν προσθέτουμε το γάλα που μένει στο τέλος μετά το λιώσιμο δείτε στο βίντεο
Αφού τελειώσουμε το στρώσιμο του μπακλαβά, αλείφουμε από πάνω με βούτυρο και τον βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά, ακολουθούμε τις οδηγίες του βίντεο
Ψήνετε στους 140⁰-150⁰ για περίπου 90-95 λεπτά, αν δεν σας πάρει το επιθυμητό χρώμα μέχρι τότε, ψήστε στους 170⁰ για λίγο μέχρι να πάρει !!

Για το σιρόπι
1.500 γραμμάρια ζάχαρη ή( 8 νεροπότηρα των 200ml)
1.100 ml νερό ή (5.5 ποτήρια των 200ml)
2 ξυλακια κανέλα, γαρύφαλλα
βράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι, βράζουμε για 1 λεπτό, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας μέλι

↔️Σιροπιάζουμαι ζεστό μπακλαβά με ζεστό σιρόπι

Αφήστε να κρυώσει χωρίς να το σκεπάσετε καθόλου για περίπου 6 ώρες
Ο μπακλαβάς είναι έτοιμος, καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν 🙏😊

Ingredients⤵️

3 packages of phyllo for baklava, each package of the ones I used weighed 450gr and I had 13 phyllos, usually 1 package weighs up to 500gr. You will adjust the measurements according to the pan you will use, the pan I used was 45x30 cm
300 grams of walnuts
150g of pistachios
600 grams of butter

Bake at 140⁰-150⁰ for approximately 90-95 minutes

For the syrup
1.500 grams of sugar
1.100ml of water
cinnamon, cloves
boil for 5 minutes, add the juice of half a lemon, boil for 1 minute, remove from heat, add 3 tablespoons of honey

We will leave it in a cool place without covering !!After 6 hours you can serve
Baklava is ready, good luck to those who will try it 🙏😊

#μπακλαβάς #γιορτές #σιροπιαστά #τραγανός_μπακλαβάς #christmas #γρήγορεσ_συνταγέσ #Χριστούγεννα #χριστουγεννιάτικα_γλυκά

[fridaspassiongr]

Υλικά ↔️Ιngredients ⤵️
3 συσκευασίες φύλλο κρούστας για μπακλαβά η κάθε συσκευασία από αυτές που χρησιμοποίησα ζύγιζε 450 γρ και είχε 13 φύλλα συνήθως 1 συσκευασία ζυγίζει μέχρι 500 γρ.
Το ταψί που χρησιμοποίησα ήταν 40×30- 45x30 εκ.
300 γραμμάρια καρύδια
150 γρ φιστίκια η ότι ξηρούς καρπούς σας αρέσει
600 γραμμάρια βούτυρο
δεν προσθέτουμε το γάλα που μένει στο τέλος μετά το λιώσιμο δείτε στο βίντεο
Αφού τελειώσουμε το στρώσιμο του μπακλαβά, αλείφουμε από πάνω με βούτυρο και τον βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά, ακολουθούμε τις οδηγίες του βίντεο
Ψήνετε στους 140⁰-150⁰ για περίπου 90-95 λεπτά, αν δεν σας πάρει το επιθυμητό χρώμα μέχρι τότε, ψήστε στους 170⁰ για λίγο μέχρι να πάρει !!

Για το σιρόπι
1.500 γραμμάρια ζάχαρη ή( 8 νεροπότηρα των 200ml)
1.100 ml νερό ή (5.5 ποτήρια των 200ml)
2 ξυλακια κανέλα, γαρύφαλλα
βράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι, βράζουμε για 1 λεπτό, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας μέλι

↔️Σιροπιάζουμαι ζεστό μπακλαβά με ζεστό σιρόπι

Αφήστε να κρυώσει χωρίς να το σκεπάσετε καθόλου για περίπου 6 ώρες
Ο μπακλαβάς είναι έτοιμος, καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν 🙏😊

Ingredients⤵️

3 packages of phyllo for baklava, each package of the ones I used weighed 450gr and I had 13 phyllos, usually 1 package weighs up to 500gr. You will adjust the measurements according to the pan you will use, the pan I used was 45x30 cm
300 grams of walnuts
150g of pistachios
600 grams of butter

Bake at 140⁰-150⁰ for approximately 90-95 minutes

For the syrup
1.500 grams of sugar
1.100ml of water
cinnamon, cloves
boil for 5 minutes, add the juice of half a lemon, boil for 1 minute, remove from heat, add 3 tablespoons of honey

We will leave it in a cool place without covering !!After 6 hours you can serve
Baklava is ready, good luck to those who will try it 🙏😊

[BrigitteLebens]

Το φυστίκι Αιγίνης κάνει τη διαφορά 💚 μπράβο Φρίντα μου 👑
🌹 Υπέροχη συνταγή

[Χαρα]

Ότι ωραιότερο έχω δει εδώ μέσα...και η περιγραφή σας άψογη!!!
Σας ευχαριστούμε καλές γιορτές με όλα τα καλά του Θεού 🙏❤🌲🎁🎅💝

[Δήμου-ττ]

Φρίντα μου είσαι η καλύτερη μόνο τις δικές σου συνταγές κάνω τα λες όλα με λεπτομέρειες με όλα τα μυστικά θα κάνω τον μπακλαβά για τα Χριστούγεννα σου εύχομαι να περνάς καλά στην ζωή σου να σε χαίρεται η οικογένειά σου καλά Χριστούγεννα και ευλογημενα

[katyapost]

Αγαπημένη μου κυρία Φριντα σημερα ειδατην υπεροχη συνταγή σας κανω παρα πολλα γλυκά εκτος μπακλαβά αν και τον λατρεύω λοιπον θα το τολμήσω κατα κυριο λογω για την αναλυτικοτατη συνταγη σας η οποια step by step φαινεται ευκολη...

η ηρεμία σας γοητεύει και ειναι δελεαρ κίνητρο για να τολμήσω να το ευχαριστώ πολύ για ολα και για την καλη σας διαθεση να μας προσφερεται εύχομαι να εχετα ι υγεία και χαρές στη ζωή σας

[MARIA_ALEXAKI_KOILIOKAKI]

Παναγία μου φίλη μου ούτε ζαχαροπλαστειου να ήταν....
Πωπω χρυσοχερα!!!!
Μπραβοοοοοο είσαι απιστευτη!!!!
Καλο βράδυ και καλό Σαββατοκύριακο!!!!

[kristipetaloti]

Καλές γιορτές Φρίντα μου! Τούμπανο ο μπακλαβάς σου! Μπαμπάτσικος κι αρχοντικός!

[mageirikimexara]

Υπέροχος ο μπακλαβάς σου Φριντα Γειας τα χέρια

[elenilabaki]

Μπράβο Φρίντα μου για την υπέροχη συνταγή σου αξίζουν πολλά συγχαρητήρια

[georgetelios]

Μπράβο σας φαίνεται υπέροχος Αλεξάνδρα από ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ μπράβο

[Δήμου-ττ]

Γλυκιά μου Φρίντα μόλις το σιρόπιασα απόλυτη επιτυχία ακολούθησα κατά γράμμα την συνταγή πόσα ευχαριστώ πρέπει να πω Φρίντα και πάλι Φρίντα . Η δοκιμή θα γίνει ανήμερα τώρα νηστεύουμε φιλιά πολλά καλά Χριστούγεννα

[ΡομπουΣτελλα]

Καλησπέρα Χρόνια πολλά καλή χρονιά έφτιαξα τον μπακλαβά σας και έγινε υπέροχος και ποιος δεν μου εδωσε συγχαρητήρια από κάπου αλλού πήρα και εγώ Μπράβο σας πολύ

[ranialio]

Τι υπέροχος μπακλαβάς είναι αυτός Φρίντα!!! Μπράβο. Ξέρω ότι με το φρέσκο βούτυρο γίνεται τέλειος έτσι τον φτιάχνω κι εγώ. Αλλά τώρα που έχουμε νηστεία θα ήταν ωραίος αν βάζαμε φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη? Κατά σύμπτωση βλέπω το βίντεο ακριβώς μετά από ένα χρόνο. 🌷🌷🌷🌷

[ΜαριλουΧρονη]

Υπέροχος μπράβο!!!! Ευχαριστούμε καλές γιορτές φίλη μου θα τον φιαξω

[αρετηΒλάμη]

Καλημέρα κορίτσι μου. Πολύ ωραίο το έκανες ; τραγανό κ ζουμερό!!!! Αχ είσαι τεράστια.!!! Φρίντα μου. Καλό σαββατοκύριακο να έχεις την αγάπη μου σε ευχαριστώ

[mimirebelde]

Πολύ νόστιμος φαίνεται θέλω και εγώ ❄️🎄🎅

[elenielle]

Μπράβο Φρίντα, υπέροχος φαίνεται ο μπακλαβάς σου👌γεια στα χέρια σου!👏Το φιστίκι Αιγίνης θα ανεβάζει τη νοστιμιά σε άλλο επίπεδο!👍Καλοφάγωτος κ του χρόνου με υγεία!🙏Ευχαριστούμε για τη συνταγή, φιλιά κ καλό Σαββατοκύριακο!😘💖✨

[annachef]

Υπεροχες συνταγες❤(οσες μπορεσα και ειδα😊)θα τις τιμησω🤗χρονια πολλα καλη χρονια με υγεια κι αγαπη🎄🎄🎄❤❤❤

[leonorabilla]

Φρίντα μου καλη ❤️τη ορεα είναι να μυραζουμε μιστικα και γνώση και εσύ το κάνεις απλόχερα κορίτσι μου να σε έχει ο Θεός καλά
Καλό βράδυ και καλεσ γιορτές σου εύχομαι ⚘️🌷🌼❤️💕🎀🌻😘✨️🌟

[marianthimichailidou]

Γεια σου Φρίντα μας έκανες σούπερ μπακλαβά πολύ τραγανός και ωραίος σοροπιασμενος είναι από τα γλυκά που μου αρέσουν εγώ που κάνω το σιρόπι το έχω κρύο και ζεστό τον μπακλαβά φοβάμαι μήπως παπαριασει και τα δύο ζεστα αλλά τώρα που το είδα θα το κάνω όπως εσύ μου αρέσει που μας τα λες αναλυτικά αν και παλιά νοικοκυρά μαθαίνουμε και από τις νέες γεια στα χέρια σου κορίτσι μου καλό Σαββατοκύριακο