filmov
tv
Яйца Бенедикт #завтрак #tiktok #shorts
Показать описание
Ингредиенты:
Булочка бриошь (можно обычный батон)
Бекон
Творожный сыр
Яйцо
Голландский соус:
Желток
Сливочное масло - 50 гр
Щепотка соли
1. Сначала приготовим голландский соус. Для этого смешай желток с солью и винным уксусом, поставь на водяную баню и взбивай венчиком 2 минуты затем добавь сливочное масло и доведи до консистенции густого соуса, постоянно помешивая.
2. Теперь сварим яйцо пашот: яйцо разбей в отдельную емкость. В сотейнике вскипяти воду и сделай в воде воронку с помощью ложки. Аккуратно вылей яйцо в центр воронки и вари 2 минуты на слабом огне. Готовое яйцо пашот выложи на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Осталось только собрать: смажь булочку творожным сыром, сверху положи слаксы бекона, яйцо пашот и голландский соус.
Получается очень вкусно!
Булочка бриошь (можно обычный батон)
Бекон
Творожный сыр
Яйцо
Голландский соус:
Желток
Сливочное масло - 50 гр
Щепотка соли
1. Сначала приготовим голландский соус. Для этого смешай желток с солью и винным уксусом, поставь на водяную баню и взбивай венчиком 2 минуты затем добавь сливочное масло и доведи до консистенции густого соуса, постоянно помешивая.
2. Теперь сварим яйцо пашот: яйцо разбей в отдельную емкость. В сотейнике вскипяти воду и сделай в воде воронку с помощью ложки. Аккуратно вылей яйцо в центр воронки и вари 2 минуты на слабом огне. Готовое яйцо пашот выложи на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Осталось только собрать: смажь булочку творожным сыром, сверху положи слаксы бекона, яйцо пашот и голландский соус.
Получается очень вкусно!
0:00:45
0:00:46
0:00:22
0:00:31
0:00:55
0:01:00
0:00:55
0:00:41
0:00:56
0:00:59
0:00:57
0:00:52
0:00:29
0:01:00
0:00:32
0:00:04
0:00:08
0:00:34
0:00:09
0:00:59
0:00:09
0:00:53
0:00:04
0:00:47