Стабильная темперовка кофе всегда 🦾

preview_player
Показать описание

  1. Russian Barista
Рекомендации по теме
Стабильная темперовка кофе 0:00:43

Стабильная темперовка кофе всегда 🦾

Темперовка кофе 0:15:09

Темперовка кофе

3 важных правила 0:00:37

3 важных правила темперовки кофе☕️

Идеальная темперовка кофе 0:16:33

Идеальная темперовка кофе | Распределители и темперы для создания правильной кофейной таблетки...

С какой силой 0:06:41

С какой силой давить на кофейную таблетку? | Сила нажатия и техника темперовки...

темперовка кофе как 0:00:54

темперовка кофе как правильно приготовить кофе

Темперовка кофе, это 0:01:01

Темперовка кофе, это один из самых важных моментов в приготовлении правильного эспрессо!...

Причина плохого эспрессо 0:15:11

Причина плохого эспрессо - каналы в кофейной таблетке

Как правильно темперовать? 0:13:02

Как правильно темперовать? Что такое микроканалы?

Темпер для темперовки 0:00:14

Темпер для темперовки кофе pkok

Темпер для кофе 0:00:29

Темпер для кофе

Автоматический темпер PUQPRESS 0:00:42

Автоматический темпер PUQPRESS в действии.

Какой темпер выбрать? 0:16:21

Какой темпер выбрать? ВИДЫ ТЕМПЕРОВ и сравнение

Не так много 0:00:08

Не так много я прошу🥹🥹 #бариста #кофе #кофейня #юмор #блогер #взгляд...

Влияет ли полировка 0:00:56

Влияет ли полировка кофейной таблетки на вкус эспрессо?...

Неожиданный поворот! Пробуем 0:00:58

Неожиданный поворот! Пробуем кофе в Larri Coffee

Основные ошибки бариста 0:17:04

Основные ошибки бариста в работе с кофемашиной

Обзор на MHW-3BOMBER 0:00:43

Обзор на MHW-3BOMBER Flash Constant - действительно незаменимая вещь в любой кофейне....

Как настроить помол 0:26:43

Как настроить помол кофе для эспрессо || Дозировка кофе для эспрессо || Трамбовка...

PUQPRESS - автоматический 0:02:13

PUQPRESS - автоматический темпе для кофе.

Купил недорогие динамометрические 0:07:18

Купил недорогие динамометрические темперы с AliExpress. Стоит ли их покупать?...

О чем говорит 0:09:11

О чем говорит крема на эспрессо? | Развеиваем миф: красивая крема = вкусный кофе...

Сколько готовится кофе 0:09:20

Сколько готовится кофе | время приготовления напитков | че так долго...

Работа с кофемашиной 0:28:53

Работа с кофемашиной и кофемолкой | Как приготовить эспрессо, техника бариста...

Комментарии
Автор

Я взял себе пуш темпер, теперь таблетка ровная

Podriv
Автор

Если при максимальном давлении вода не прошла значит меняем помол, верно ?

mambaru
Автор

Николай, хочу предложить Вам идею для следующего ролика. Предлагаю сделать сравнение обычного темпера с динамометрическим темпером, у которого ещё есть упор (под края холдера). Можно например уделить внимание тому, стабильная ли темперовка на динамометрическом темпере с упором, сильные ли перекосы таблетки по сравнению с обычным темпером, при использовании какого темпера (обычного, либо динамометрического с упором) экстракция проходит стабильнее (проверить на рефрактометре), либо же она будет одинаковая. Недавно купил себе такой под свою домашнюю 51 группу, но они так же есть и под 58. Интересно Ваше мнение, как профессионала. Думаю, многим будет интересно данное сравнение.
P.s. Темпер брал на Озоне.

daniil_golozubov