МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Тает во рту! Без муки и глютена! Всегда получается! Подробно!

в данном видео я готовлю МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Это необыкновенно вкусный десерт, который буквально тает во рту и готовится совсем не сложно! Десерт БЕЗ ГЛЮТЕНА! Очень БЫСТРО, ВКУСНО и ПРОСТО!
ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа (размер противня 30х40 см):
180 гр белка
8 гр ванильного сахара

250 гр сахарной пудры
щепотка соли

1 чайная ложка лимонного сока
20 гр кукурузного крахмала
выпекать при температуре 155 градусов Цельсия , режим верх низ без конвекции примерно 35 минут .

ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема:
100 мл охлаждённых сливок (жирность не менее 30%)
250 гр маскарпоне (охлаждённого)
16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта

ягоды для начинки (минимум 100 гр)

торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!

Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!

Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!

ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД

#меренговыйрулет
#безглютена
#тортыикулинария

[Snda-mxhi]

Умничка, просто фантастика, всё интересно! Здоровья добра тепла и удачи!❤

[КираБарабанова]

У этого рулета есть огромный и жирный минус - начинаешь есть и невозможно остановиться. Оооочень вкусно. Просто божественно.

[margaritagubaidullina]

Добрый вечер, Вера.Только вышла из кухни, пекла рулет, и хочу поблагодарить Вас за доходчивость рецепта.За все время, впервые удалось испечь безукоризненный корж Бизе.Вынула из духовки и стояла любовалась полученным результатом.Огромное спасибо.С уважением Маргарита., 😗🤗🤗🤗🤗❤️

[muczwb]

За рецепт большое спасибо!За идею с кондитерским мешком спасибо ОГРОМНОЕ!!!!❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻🌹

[GloriyaKir]

Я год морально готовилась приготовить меренговый рулет))). И всё получилось. Спасибо за рецепт. Делала со смородиной, великолепно.

[ЖаннаБрюкова]

Вера, вы самый лучший кондитер на свете. Спасибо, что очень понятно и доходчиво делитесь своим мастерством. Рулет получился с первого раза👍🤗

[olgaschauer]

Это просто нежность бомбическая!!! Я теперь в гости только с ним Все в диком восторге💥💥💥💥🤩огромное спасибо за

[ЛарисаКурашова-вь]

Верочка, огромное вам спасибо за подробный рецепт ! Все получается! Делаю не первый раз. Семья в восторге! А ваш голос просто завораживает! Поэтому и слушать приятно, и делать вместе с вами.❤

[НатальяЖуравлева-уц]

Верочка, здравствуйте! Сегодня приготовила меренговый рулет с малиной по вашему рецепту. Получилось Огромное вам спасибо!!! Теперь готовлю све кондитерские шедевры исключительно по вашим рецептам. Процветания вашему каналу.

[tamarabraunschweig]

Liebe Vera..! Vielen lieben Dank für ihre Rezepte..! Supper professionell ..!! Und ganz toll erklärt..!!
Специально пишу на немецком, для продвижения канала... Такая талантливая девушка должна иметь большую аудиторию...!

[ИринаЛеонтьева-рз]

Спасибо Вам большое за этот рецепт!!! Но беда в том, что все мои близкие теперь, после того, как я сделала этот меренговый рулет первый раз, 2 года назад, не хотят даже и слышать ничего, когда я говорю, что давайте я испеку это, или то... Нет, нет, нет... ТОЛЬКО МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ!! А мне же хочется и что-то другое попробовать! У Вас невероятное количество интересных рецептов!! Ещё раз спасибо большое от души!!!! ❤❤❤

[TeaCorner_G.A.]

Хочу поблагодарить за действительно хороший рецепт, готовила меренговый рулет в первый раз, все прекрасно получилось, хотя десерт не простой.Всем очень понравился.

[solnishko-em]

Испекла сегодня рулет по Вашему рецепту, получился очень, ну очень вкусный рулет с хрустящей корочкой, все делала строго по рецепту. А из оставшихся желтков испекла шифоновый, шоколадный бисквит по Вашему рецепту, и тоже получился высокий, пышный, ароматный. Спасибо огромное за труд . ❤Успехов Вам и процветания!!!

[dianavalieva]

3 раза готовила не получалось, именно по вашему рецепту получилось. Вы рассказали много нюансов, секретов, которые не говорят фут блогеры, спасибо вам огромное. Рулет получился бесподобным 🔥

[ЕленаАзаровская-къ]

Всегда хотела сделать такой рулет, но боялась, рискнула и сделала, это ооочень ооочень вкусно. Делала строго по рецепту на весах и по времени, ягода у меня была замороженная малина, я ее разморозила, она очень хорошо размораживается без слякоти, особенно здесь мне понравился кремy, не на масле т.к. масло я не люблю. Спасибо за рецепт !!!!💐💐💐

[engelfrom]

Доброго времени суток. Сегодня испекла этот чудесный рулет в первый раз. Долго ходила вокруг да около. Сразу всё получилось. Больше вам спасибо, никакой болтовни, всё доступно объясняете👍😊🫶

[НеляПетрова-ец]

Верочка, как же я Вас люблю! Коротко, ясно, понятно и шедеврально!

[ольгасергачева-сб]

Сейчас сделала рулет! Это бомба! Всё получилось. Уже пол часа хожу вокруг холодильника! Ну невыносимо просто. Скорее бы 1, 5 часа прошло😂 Спасибо большое, смотрю все рецепты с удовольствием.

[МарияК-зе]

Спасибо большое за рецепт! Впервые после 6 неудачных попыток у меня получился нежнейший и в то же время не растекшийся рулет 😍 вы правы! Дело в недовзбитых белках. В этот раз я проявила больше терпения, и все как вы сказали - ручным миксером. У меня вышло 13 минут взбивания

[natali]

Уважаемая Верочка!
Приготовила и готовила 3 дня подряд потому, что домашние требовали и требовали !!
Огромное Вам спасибо !