МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 100% Результат! ТАЕТ во РТУ. КАК ОБЛАКО ВОЗДУШНЫЙ и НЕЖНЫЙ. БЕЗ МУКИ. Рулет к ЧАЮ

Восхитительный меренговый рулет. Нежный и воздушный десерт!
Как облачко, буквально тает во рту. Меренговый рулет с малиной. На любой праздник, торжество вместо торта. Простой рецепт меренгового рулета. Легкий и приятный меренговый рулет с кремом и ягодным конфитюром.

🟡Мой второй канал "Пища наша"

❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

На противень ~ 36х27
Вес рулета ~ 780г

Меренга (корж):
- 160г белков (~ от 5 яиц)
- 200г сахарной пудры (или мелкий сахар)
- 15г кукурузного крахмала
- 1 ч.л. лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты)
- щепотка ванили, соли
Выпекать в хорошо разогретой до 150-160°С духовке ~ 30-35 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Ягодная начинка (конфитюр):
- 170г замороженной малины
- 1 ст.л. сахара
- 10г кукурузного крахмала

Крем:
- 120г сливок (33-35%)
- 200г творожного сыра
- 20г сахарной пудры

________________________________________________________________________
On a baking sheet ~ 36x27
Roll weight ~ 780g

Meringue (cake):
- 160g of egg whites (from ~ 5 eggs)
- 200g of powdered sugar (or fine sugar)
- 15g of cornstarch
- 1 tsp lemon juice (or a pinch of citric acid)
- a pinch of vanilla, salt
Bake in a well preheated oven to 150-160°C ~ 30-35 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.

Berry filling (confiture):
- 170g of frozen raspberries
- 1 tbsp of sugar
- 10g of cornstarch

Cream:
- 120g of light cream (33-35%)
- 200g of curd cheese
- 20g of powdered sugar
__________________________________________________________________________
#меренговыйрулет #рецептмеренговогорулета #торт

[vlogyoutubeolja]

Изумительно красиво и вкусно. Беру рецепт сохраню, а вам от меня спасибо большое и пожелания счастья!!!

[torgpxj]

Шикарно, я вот как-то не отважусь испечь этот рулет. Но очень хочется. У вас руки золотые.

[pehmsiy]

Ни разу не пекла, но попробую непременно. Спасибо Хозяйке!

[grnxryo]

Привет, Королеве Печенья! оч.часто пеку меренговый рулет.Обычно пудры и крахмала беру чуть больше, чтоб верх рулета был хрустящим, а внутри суфле👍

[sggytbj]

Красота и вкуснота спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥🔥🔥

[putuhip]

Иногда делаю такой рулет с разным кремом. Всегда получается очень вкусным. Для разнообразия делаю меренговый тортик, просто меренговый корж, разрезаю на 4 части и прослаиваю кремом.

[ismksqk]

Я должна это соорудить !!!Непременно !!💕💕

[mccyrdk]

Люблю такие тортики, нежные и с кислинкой.
Спасибо за рецепт.
Удачи вам .

[qocdfvy]

Как же я ВАС люблю смотреть и слушать, ВЫ большая УМНИЧКА, у ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ и АНГЕЛЬСКИЙ ГОЛОСОК. Спасибо за рецепты.

[wzxpzek]

Приветик, Натали, Шикарная Меренга-Рулет, он такой нежный, просто тает во рту, это ЗДОРОВО, СПАСИБО тебе, удачи, пока.

[lenok-g]

Наташа, только на днях подумала, где бы найти классный рецепт меренгового рулета! И тут такой подарок! Спасибо!

[worldharmony]

Ого❣️ Я первая лайкнула 👍
Очень нежный рулет!

[dujfmcw]

Наташенька, какая прелесть.
Спасибо вам огромное, выручайте всегда своими вкусняшками. Пеку по вашим рецептам, всем нравится, а главное, легко и без заморочек. Дай бог вам здоровья, здоровья и добра. ❤

[rbfjeqd]

Я сделаю. Почти все печенья испекла по вашим рецептам и все супер!!! И одуванчики и печенье с клюквой и печенье с кокосовой стружкой просто на ура идут. Спасибо Вам Наташа за рецепты....

[yyjlueg]

Никогда не пекла и даже не пробовала такой рулет. Обязательно сделаю, уж очень аппетитно и красиво выглядит. Спасибо, Натулечка, за рецепт. Ты умеешь вдохновить и увлечь. Удачи.

[knhlcqk]

Наташка сразу лайк .Мне нравиться с меренгой и тортики .А рулет это очень вкусно .Спасибо .

[shpvgop]

КАКАЯ ВКУСНЯШЕЧКА, ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ, УЖЕ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ. СПАСИБО НАТАША ЗА ТАКОЙ ШЕДЕВР. ВСЕГО ДОБРОГО ТЕБЕ. 😋🙏💋👍❤️👍❤️👍❤️💐💐

[ceqhzil]

Наташенька, здравствуйте!!! Какая праздничная Боюсь не получится, но учитывая, что с Вами получалось всё, рискну, уж очень красиво и чувствую, что очень вкусно!!! Огромное спасибочко!!!!

[Alena-Alena-]

Красотища !!Спасибо большое за рецепт!!👏👌

[dtrbbhg]

Очень вкусный рулет, спасибо большое, только была проблема куда пристроить желтки