Επεισόδιο #08. Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Показать описание

Επεισόδιο #08. Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι
Με τη Στέλλα Μαντζουράνη.
Inside Cooking

Μην ξεχνάτε να κάνετε subscribe στο κανάλι μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα πάντα σε ότι αφορά τις συνταγές μαγειρικής !

*** ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ***
- 500 γρ μαυρομάτικα φασόλια
- 2 κρεμμύδια ξερά (μεσαίο μέγεθος)
- 3 κρεμμύδια φρέσκα
- 3 καρότα
- 1/2 πράσο
- 2 ντομάτες
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 500 γρ σπανάκι χοντροκομμένο
- αλάτι - πιπέρι
- νερό
- χυμό από 1 λεμόνι

*** ΕΚΤΕΛΕΣΗ ***
1. Βράζουμε για 10 λεπτά τα μαυρομάτικα και σουρώνουμε.
2. Κόβουμε τα λαχανικά μας.
3. Τσιγαρίζουμε τα ξερά και φρέσκα κρεμμύδια και το πράσο.
4. Ρίχνουμε τα καρότα και ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε τα μαυρομάτικα, την ντομάτα, αλάτι - πιπέρι, νερό και αφήνουμε για 20' να βράσουν.
6. Τοποθετούμε το σπανάκι και ανακατεύουμε.
7. Αφήνουμε για άλλα 30' και συμπληρώνουμε με νερό όσο χρειάζεται.
8. Ρίχνουμε τον χυμό από το λεμόνι και τον άνιθο και αφήνουμε για 2-3 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!

Μόνο στο Inside Cooking

| Cockatoo Tv |

*** Social Media ***

#μαυρομάτικα #φασόλια #φασόλιαμεσπανάκι

All rights reserved | audio | content copyright Cockatoo Tv c 2020 Δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή χωρίς τη πηγή και ενεργό σύνδεσμο (link).