ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ОТКРЫТЫЕ | БЕЗ ФОРМЫ | Клубничный и кофейный ганаш | Темперирование шоколада

Сегодня мы приготовим подарок для любимых своими руками и это будут ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ с кофейной и клубничной начинкой! Главный секрет вкусных конфет - качественные ингредиенты! Берите кондитерский бельгийский или французский шоколад.
#подаркилюбимым #готовимдома #tastydreamrecipe #конфетыручнойработы

На развитие и приближение к мечте - Альфа-банк 5559 4928 1212 7762.
_________________________________________________________
Мы в соц. сетях:

Также хочу порекомендовать Вам любимый мой магазин для кондитеров "Сладкий декор", где вы сможете приобрести все необходимые ингредиенты и инвентарь по очень хорошим ценам! Для моих зрителей действует специальный промо-код "Tastydream" на скидку 5%.

Ингредиенты, которые я использовала в этом видео:

Ингредиенты на 8-10 крупных конфет.

Для корпуса:
200 гр белого 34% или темного шоколада 54% (1 часть)
40 гр белого 34% или темного шоколада 54% (2 часть)

Кофейный ганаш на темном шоколаде:
100 гр темного шоколада 54%
1 ч.л. растворимого кофе
70-100 гр сливок 33-35% (количество зависит от того, насколько плотную начинку вы хотите получить).

Клубничный ганаш:
100 гр белого шоколада 34%
50-70 гр сливок 33-35%
Сублимированная клубника порошок и кусочки опционально.
Цедра 1 лайма.

Не забывайте подписаться на канал, поставить оценку и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :) До новых встреч!

[Aleksandrafssfevv]

Да, круто .вкуснятина .тоже такие делаю

[Nail-ab]

красиво и вкусно. спасибо за рецепты как всегда)

[Nataliga]

В видео вы добавили инвертный сироп, а в рецепте не написали

[АннаЕрофеева-юо]

В описании вы забыли указать глюкозный сироп, а на видео он есть

[НатальяШирокова-кю]

А прозрачный гель это что такое в описании нет его

[НатальяСтогнеева]

Вы добавляете сироп, но в рецепте нет. Почемк