ПЕРСИКИ в собственном соку, заготовка на зиму.

preview_player
Показать описание
Сегодня у нас заготовка на зиму персиков в собственном соку! Рецепт заготовки очень простой, без варки, и мало сахара. Получается очень вкусно, сохраняется вкус персиков. Попробуйте не пожалеете! Домашняя #еда всегда вкусна, а как правильно приготовить превосходные домашние блюда узнаете у нас на канале. Рецепт в описании ниже, подробности в видео!

Здравствуйте друзья! Мы все любим персики. Так давайте заготовим их в собственном соку на зиму. Берем спелые персики, у которых хорошо отделяется косточка. Промоем их. Разрежем пополам и удалим косточки. Плотно укладываем в чистые банки, немного пересыпая сахаром. Вот так. Таким образом заполняем все баночки. Но 700-граммовую банку я добавляю, примерно 100 грамм сахара. Заполненные банки оставляем на несколько часов, чтобы персики дали сок. Когда персики немного усядут и дадут сок, можно добавить еще по половинке, чтобы банки были более полные. Банки с персиками помещаем в посуду для стерилизации. Заливаем теплой водой и стерилизуем с момента закипания 45-50 минут. Закручиваем крышки, переворачиваем банки вверх дном и оставляем под одеялом до полного остывания. Приготовленные так персики сохраняют свой нежный вкус и красивую форму, в отличии от варенья содержат мало сахара. Они хороши при приготовлении выпечки и просто к чаю вместо варенья.
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита! А также на нашем канале, Домашние рецепты Смирновых ( Vitalie Smirnov ), собрана большая коллекция домашних рецептов. У нас Вы узнаете новые вкусные рецепты, #секреты приготовления, вспомните классические вкусные и полезные блюда, их рецепты и #хитрости приготовления. Найдете #ответы на вопросы: как сделать домашние #заготовки на зиму! #Выпечка, мясные блюда, #салаты, #десерты и конечно #рецепты напитков!

--------------
Ссылки:
--------------

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

А я не жду, пока сок выделится. Сразу на стерилизацию ставлю. Пока вода греется, сок успевает выделиьтся.

e.iman
Автор

А почему надрезом вниз укладываете персики?

АйнурМахамбетова-шк
Автор

Ни фига себе...стерилизовать 50;минут.Дурацкий рецепт.

margyshka