🎄 БЮДЖЕТНОЕ новогоднее меню на Новый год 2025 экономный новогодний стол 2025 из простых продуктов

Меню №5🎄8 блюд из НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ на Новый год. Новогоднее меню № 5. Шикарные и недорогие блюда из простых продуктов. Бюджетное меню, бюджетные блюда на праздничный стол Нового года:
00:00 Презентация Меню №4 на Новый год 2025
1. 01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками
2. 03:34 Салат Мимоза
3. 06:49 Закуска с помидорами
4. 08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
5. 11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
6. 15:15 Скумбрия под овощной шубой
7. 17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
8. 20:37 Шоколадный торт Три стакана

✨Рецепты:
00:00 Презентация.
01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками.
Свекла отварная ... 2 шт. (450 г)
Морковь отварная ... 2 шт. (220 г)
Картофель отварной ... 2 шт. (250 г)
Соленые огурцы ... 2 шт. (200 г)
Грибы маринованные ... 150 г
Фасоль консервированная ... 150 г
Лук ... 1 шт. (70 г)
Лимонный сок ... 1 ст.л.
Петрушка ...
Масло растительное ... 3 ст.л.
Сахар ... 1 ч.л.
Соль и черный перец ... по вкусу

03:34 Салат Мимоза
Картофель отварной … 2 шт.
Морковь отварная … 2 шт.
Яйца вареные … 3 шт.
Тунец консервированный … 200г
Сыр … 150 г
Лук репчатый … ½ шт.
Укроп … пучок
Майонез … 3-4 ст.л.

06:49 Закуска с помидорами
Помидоры …. 600 г
Лук …. 400 г
Чеснок … 40 г
Кинза … пучок
Мята …. 6-7 листиков
Перец чили … по вкусу
Лимонный сок … 30 мл
Мед … 30 г
Оливковое масло … 50 г
Соль …. 1 ч.л. (по вкусу)

08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
Свиная грудинка ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Соль ... 2 ст.л.
Сахар ... 30 г
Лимонный сок ... 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
Анис ... 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус ... 40 мл
Растительное масло ... 2 ст.л.
Паприка копченая ... 2 ч.л.
Смесь трав ... 2 ч.л.
Сушеный чеснок 2 ч.л.
Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Чеснок ... 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут

11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
Противень 26 см х 38 см
Мясная начинка:
Куриные бедра (без костей и кожи) ... 650 г
Шампиньоны ... 250 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Чеснок ... 2-3 зубчика
Болгарский перец ... 125 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок .. 1 ч.л.
Смесь итальянских трав ... 1 ч.л.
Сырное тесто:
Сыр ... 300 г
Яйца (крупные) ... 3 шт
Сметана 25-30 %... 100 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок .. ½ ч.л.
Смесь итальянских трав ... ½ ч.л.
Растительное масло ...
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Выложить начинку и запекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут.

15:15 Скумбрия под овощной шубой
Скумбрия (или др. рыба) ... 1 шт.
Грибы ... 80 г
Лук … 80 г
Морковь ... 80 г
Перец болгарский ... 60 г
Сыр (у меня чеддер) ... 50 г
Соус:
Сметана 25 %... 120 г
Горчица в зернах ... 1ч.л.
Соевый соус ... 2ст.л.
Соль и перец ... по вкусу
Итальянская травы ... 1 ч.л.
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 20 -25 минут

17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
Картофель … 1000 г
Мясо … 600 г
Лук красный … 1 шт.
Шампиньоны … 100-120 г
Перец болгарский … 1 шт.
Масло растительное … 2-3 ст.л.
Масло сливочное … 30 г
Майонез … 2 ст.л.
Горчица … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Паприка кусочки … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ½ ч.л.
Базилик …. ½ ч.л.
Орегано …. ½ ч.л.
Готовить при температуре 190-200 градусов Цельсия 50-60 минут и без фольги 15-20 минут.

20:37 Шоколадный торт Три стакана
Форма 22 см
Стакан 200 мл
Сахар ... 1 стакан (200 г)
Кефир ... 2 стакана (450 г)
Мука ... 2 стакана (230 г)
Яйца (маленькие) ... 3 шт.
Соль ... ¼ ч.л.
Пищевая сода ... ½ ч.л.
Разрыхлитель ... 2 ч.л. (12 г)
Растительное масло ... ½ стакана (100 г)
Какао ... 5 ст. л. (50 г)
Крем:
Сметана 25-30 % ... 2 стакана (400 г)
Сгущенка вареная ... 1 банка (380 г)
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 45-55 минут.

::
#новогоднийстол #МенюнаНовыйгод #Новыйгод2025 #БюджетноеМеню
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#кулинарныйшоу

[LudaEasyCook]

*БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ из 8 блюд на Новый год 2024* вкусно, просто и не дорого 👉Рецепты
00:00 Презентация Меню
1. 01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками
2. 03:34 Салат Мимоза
3. 06:49 Закуска с помидорами
4. 08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
5. 11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
6. 15:15 Скумбрия под овощной шубой
7. 17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
8. 20:37 Шоколадный торт Три стакана
Рецепты:
01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками
Свекла отварная ... 2 шт. (450 г)
Морковь отварная ... 2 шт. (220 г)
Картофель отварной ... 2 шт. (250 г)
Соленые огурцы ... 2 шт. (200 г)
Грибы маринованные ... 150 г
Фасоль консервированная ... 150 г
Лук ... 1 шт. (70 г)
Лимонный сок ... 1 ст.л.
Петрушка ...
Масло растительное ... 3 ст.л.
Сахар ... 1 ч.л.
Соль и черный перец ... по вкусу

03:34 Салат Мимоза
Картофель отварной … 2 шт.
Морковь отварная … 2 шт.
Яйца вареные … 3 шт.
Тунец консервированный … 200г
Сыр … 150 г
Лук репчатый … ½ шт.
Укроп … пучок
Майонез … 3-4 ст.л.

06:49 Закуска с помидорами
Помидоры …. 600 г
Лук …. 400 г
Чеснок … 40 г
Кинза … пучок
Мята …. 6-7 листиков
Перец чили … по вкусу
Лимонный сок … 30 мл
Мед … 30 г
Оливковое масло … 50 г
Соль …. 1 ч.л. (по вкусу)

08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
Свиная грудинка ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Соль ... 2 ст.л.
Сахар ... 30 г
Лимонный сок ... 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
Анис ... 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус ... 40 мл
Растительное масло ... 2 ст.л.
Паприка копченая ... 2 ч.л.
Смесь трав ... 2 ч.л.
Сушеный чеснок 2 ч.л.
Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Чеснок ... 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут

11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
Противень 26 см х 38 см
Мясная начинка:
Куриные бедра (без костей и кожи) ... 650 г
Шампиньоны ... 250 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Чеснок ... 2-3 зубчика
Болгарский перец ... 125 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок .. 1 ч.л.
Смесь итальянских трав ... 1 ч.л.
Сырное тесто:
Сыр ... 300 г
Яйца (крупные) ... 3 шт
Сметана 25-30 %... 100 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок .. ½ ч.л.
Смесь итальянских трав ... ½ ч.л.
Растительное масло ...
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Выложить начинку и запекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут.

15:15 Скумбрия под овощной шубой
Скумбрия (или др. рыба) ... 1 шт.
Грибы ... 80 г
Лук … 80 г
Морковь ... 80 г
Перец болгарский ... 60 г
Сыр (у меня чеддер) ... 50 г
Соус:
Сметана 25 %... 120 г
Горчица в зернах ... 1ч.л.
Соевый соус ... 2ст.л.
Соль и перец ... по вкусу
Итальянская травы ... 1 ч.л.
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 20 -25 минут

17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
Картофель … 1000 г
Мясо … 600 г
Лук красный … 1 шт.
Шампиньоны … 100-120 г
Перец болгарский … 1 шт.
Масло растительное … 2-3 ст.л.
Масло сливочное … 30 г
Майонез … 2 ст.л.
Горчица … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Паприка кусочки … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ½ ч.л.
Базилик …. ½ ч.л.
Орегано …. ½ ч.л.
Готовить при температуре 190-200 градусов Цельсия 50-60 минут и без фольги 15-20 минут.

20:37 Шоколадный торт Три стакана
Форма 22 см
Стакан 200 мл
Сахар ... 1 стакан (200 г)
Кефир ... 2 стакана (450 г)
Мука ... 2 стакана (230 г)
Яйца (маленькие) ... 3 шт.
Соль ... ¼ ч.л.
Пищевая сода ... ½ ч.л.
Разрыхлитель ... 2 ч.л. (12 г)
Растительное масло ... ½ стакана (100 г)
Какао ... 5 ст. л. (50 г)
Крем:
Сметана 25-30 % ... 2 стакана (400 г)
Сгущенка вареная ... 1 банка (380 г)
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 45-55 минут.
::
#новогоднийстол #МенюнаНовыйгод #Новыйгод #БюджетноеМеню
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#кулинарныйшоу

[Nataly.]

Люди, как можно написать, что то не хорошее !Людмила потрясающая во всем, излучает настоящий позитив !Мира, Добра, Счастья Вам и Вашей Семье !

[alenkavolga]

Не надо негатив оставлять на Этом канале ! Не нравиться, Не смотрите ! А для нас, этот канал, Самый Лучший на Ютубе !!!

[ЕленаПономарева-оз]

Мне так нравится, что вы носите платья! Женственная классика. И ваша улыбка! И рецепты, конечно, нравятся, и кулинарное настроение приходит, глядя на вас.

[djoonik]

3 раза в год на день рождения свой, супруги, и дочери готовлю праздничные блюда из ваших рецептов. В восторге все гости и я сам, что так вкусно и нарядно получается. Спасибо огромное вам за ваш труд и отдельно спасибо тому, кто сделал, что подробно внизу название и количество всех продуктов. Я делаю скриншот и иду в магазин закупаться по списку.

[ЛюдмилаПавлова-чо]

Людочка, какая Вы молодец! Спасибо большое за Ваш труд! Здоровья и счастья желаю Вам!

[ТатьянаТатьяна-уш]

Доброго дня, Людмила! Спасибо Вам огромное за рецепты, за то что так стараетесь для нас подписчиков и гостей канала. Всегда дарите нам улыбку, хорошее настроение и отличные рецепты. Желаю Вам всех благ, веселых праздников и крепкого крепкого здоровья. С ув. Татьяна

[НадеждаШахницкая-уд]

Какая же вы приятная и красивая хозяюшка! Спасибо вам за ваши замечательные рецепты! Счастья вам и крепкого здоровья!!!

[valentinakohler]

Ничего кроме восхищения и благодарности я
Сказать не могу.
Браво, молодец.

[Елена-ккд]

7:22 Такую Закуску из ПОМИДОР готовила несколько раз. Очень вкусно!!! Готовьте не пожалеете! 😋👍🍅🧅🌶️🧄🥬Спасибо Людмила!🎉🌷🌷🌷❤❤❤❤❤

[ЛораКарпова-сл]

Меню замечательное. А наряды!!! Очень всегда красивые. Одно удовольствие на Вас смотреть и готовить по Вашим рецептам

[ЛюдмилаТоропова-нк]

Какая Вы обоятельная, и с золотыми руками. Вы супер! С Наступающим новым годом, здоровья и всех благ!!

[ТамараМустафина-пе]

Людочка!Вы не перестаёте удивлять своими кулинарными рецептами.Подбором блюд к праздничному столу.И, как Вам идут все Ваши платья.Вы в них очень хорошо смотритесь.И вообще всегда очень обоятельная .С наступающими праздниками.♥️👍

[ИринаАфанасьева-уф]

Людочка! Благодарю за очередные шедевры, которыми я удивляю своих гостей. На праздничный стол приготовила курицу генерала Цзо, все близкие уже готовят лапшу по азиатски. Спасибо, что делитесь с нами. С Новым годом! Всегда оставайтесь красавицей, непревзойденной в вашем призвании, счастья вам, благодарных подписчиков и конечно же новых шедевральных идей!

[АллаКрасильникова-цу]

Дорогая Людочка, какая же вы умница! Какие интересные рецепты и совсем не сложные, обязательно приготовим с дочерью что-нибудь и к Новому году и к Рождеству. Спасибо, что радуете нас разными вкусностями.Поздравляю вашу семью с наступающим новым годом и желаю вам по-прежнему радовать своих подписчиков прекрасными рецептами. Выглядите замечательно, всегда элегантно и красиво.❤❤❤❤❤

[ФирузаНазмеева-дл]

Очень красивая, всегда ухоженная, одета красиво .Приятно смотреть и слушать .

[SP-qdyy]

Радует душу ваш голос, ваша улыбка и конечно РЕЦЕПТЫ.

[zoyab]

С Рождеством! Люда, здоровья вам, вашим родным, мирного неба!

[ВераПименова-чн]

Людочка, тысяча благодарностей, очень интересные блюда, буду готовить .
Здоровья и благополучия Вам и всей Вашей семье в новом году .

[натальясоловьева-мт]

Давно не была на вашем канале. Вы настоящая фея кулинарии, хорошеете с кажлым годом. Все очень вкусно и изумительно красиво. Спасибо за ваш труд, любим вас.