Che cos’è la dieta chetogenica e quando serve

Intervento del dr. Mauro Brugnani, Dirigente Medico della SCDO* Scienza dell’Alimentazione e Dietetica dell’ AOU Maggiore della Carità di Novara.
* Struttura Complessa a Direzione Ospedaliera

Le diete chetogene sono nate intorno agli anni venti-trenta del secolo scorso per trattare le forme di epilessia resistenti ai farmaci; poi nel tempo, si era visto che con questo approccio si otteneva – in quei casi come effetto indesiderato – un calo di peso e quindi si è pensato che potesse essere utilizzato anche quando sia necessario ottenere un calo ponderale.

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[karolbinder]

Peccato che il dottore parla molto veloce e l'audio non è buono, ho alzato al massimo il volume, alla fine ho messo le cuffie, sono interessata all'argomento. Grazie

[doraimoonobi]

La riduzione calorica non è proprio specifica della dieta chetogenica. Low carbs non necessariamente è sinonimo di riduzione calorica

[ritadiorsino]

Con la dieta keto si sono ridotti i valori di ggt da 100 a 50 in 7 giorni..