Фисташковый ганаш // Начинка для макаронс, тартов // Устойчивый крем для декора

РЕЦЕПТ ГАНАША

____________

РЕЦЕПТ ГАНАША

180 г белого шоколада
180 г сливок 33%
30 г фисташковой пасты
____________

____________

Ищите интересные рецепты и кондитерские секреты на моем сайте SUPERBAKER.RU

'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

[ОльгаДелисова]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ И ПОДРОБНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ. 👍👍👍👌

[АннаДенисова-зз]

Готовила по вашему рецепту. Ганашем покрывала фисташковый торт. Очень удобный он, выглядит красиво и форму хорошо держит, вобщем, супер!

[biaslanhaci]

👍🏻👍🏻🌹🌺 Шикарно выглядить. А на вкус он вкусный? Белый шоколад ведь такой не вкусный и приторный.

[ТатьянаРусова-чв]

Жанна, спасибо за фисташковый ганаш ❤🤗 только с ним делаю макаронс, он лучший 🌷🥰

[svetlanabasarab]

Жанна, .спасибо большое, очень вовремя. Удачи Вам и успехов

[Світлана-бм]

Не люблю много писать, но с меня подписка! Спасибо!

[Veronika-AMC-Beraterin]

Спасибо за рецепт. 👍👍👍Такие сливки, как у Вас, густые вижу первый раз. У меня они, как молоко, жидкие🤭

[ЕкатеринаРосси]

Здравствуйте а на тёмном шоколаде можно будет вкус фисташки.

[МояКухня-ул]

Спасибо. Силиконовый лопатой тоже работайте, чтобы на дно кастрюля нечего не осталось.

[alexandrrybalov]

Спасибо за видео.Пасту легче размешивать если делать это через маленькое сито, как японцы размешивают мисо пасту

[irynaklymenko]

Жанна, спасибо за рецепт. Все получилось. Все супер. Единственный вопрос: а если всё-таки меньше шоколада, но больше пасты? Получиться? Это я для макаронс спрашиваю.))
Хочется более насыщенный вкус, что ли..А пропорции боюсь менять.

Спасибо большое.

[СаидаАлиева-зу]

Здравствуйте, так понравился рецепт, спасибо 🌹 Как вы думаете, можно ли его замораживать?

Спасибо за рецепт, сегодня буду пробовать!!!Для прослойки торта подходит?

[РозаИбрагимова-тс]

Здравствуйте, Жанна. очень понравилось видео, а рецепт не показывает, только название. Можно вас попросить поделиться им?

[МарияНиколова-гж]

Спосибо за прекрасный рецепт. Подскажите пожалуста кокой бисквит подойдет л етому ганашу? У сына 15.10 день рождения, будем празновать 19.10 . Очень хочу сделать торт по вашому ганаши, но не знаю кокой бисквит подойдет.Спосибо снова...

[АннаГавриленко-кп]

Спасибо большое за рецепт) не услышала сколько нужно шоколада

[Macaroninna]

Простите, но так и не нашла информации по белому шоколаду. Какой % какао масла в вашем шоколаде?

[ТатьянаШабанова-шв]

Подскажите, пожалуйста, какую фисташковую пасту Вы используете?

[Annymichael]

Скажите Жанна этого каличества хватит прослоить тортик 18 см?

[ОльгаНеизвестная-лж]

спасибо за видео. Вопрос - этот ганаш подойдет для конфет ?