КАК ГОТОВИТЬ КОМБУЧУ ДОМА

Показать описание

Всем привет!

В этом видео мы покажем вам, как сделать комбучу в домашних условиях.

Вот что пишет о комбуче журнал "Здоровье":
Чайный гриб, красиво именуемый «Комбуча», с давних пор используется для приготовления вкусного и полезного, слабо газированного напитка. Настой чайного гриба улучшает пищеварение и понижает холестерин, лечит диабет и язвы желудка, помогает похудеть и защищает печень от токсинов. В древнекитайской культуре чайный гриб известен под названием «Эликсир вечного здоровья» или «Эликсир бессмертия».

Сахар, необходимый для ферментации и поддержания жизнедеятельности чайного гриба можно заменить мёдом — у напитка будет другой вкус и свойства. Но следует помнить, что сахар все равно перерабатывается чайным грибом почти полностью и опасность для диабетиков можно считать минимальной. В целом, вкус чайного гриба похож на золотую середину между кисленьким шампанским и яблочным сидром.

Чайный гриб можно приобрести во многих онлайн-магазинах, он обычно очень дешевый. Важно все делать в максимально чистых условиях, чтобы не занести лишние бактерии.

Надеемся, видео вам понравится!