Brownies με σοκολάτα γάλακτος | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-500 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
-180 γρ. βούτυρο αγελάδος
-200 ml κρέμα γάλακτος 35%
-6 μεσαία αυγά
-150 γρ. ζάχαρη
-120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει μια γυαλιστερή γκανάζ.

Σε ένα άλλο μπεν μαρί, βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Έπειτα, ενώνουμε τα δυο μείγματα μας, ανακατεύοντας και τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε τελευταία φορά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Αδειάζουμε σε ταψάκι 25x30 περίπου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 20 λεπτά.

XOΡΗΓΟΣ CENTRO

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[KuriakhX]

Φανταστικο ειναι το Μπραουνι με την σοκολατα γαλακτος, μου αρεσε παρα πολυ και θα το φτιαξω ευθυς αμεσως γιατι αξιζει να το δοκιμασω ! Σε ευχαριστουμε πολυ Δημητρη για την υπεροχη και εξυπνη συνταγη σου ! Τα θερμα μου Συγχαρητηρια ! Χρονια Πολλα, Ευλογημενα και Φωτισμενα με υγεια, αγαπη και ειρηνη ! Καλο και δημιουργικο το Νεο Ετος 2025 !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤

[ΕλενηΣιμωνη]

Καλη Χρονια με υγεια!!!!Και Χρονια Πολλα!!! Το συγκεκριμένο ειναι απλά Δεν περιμενα τιποτα λιγοτερο απο εσας!!! Μπραβο σας!!!!

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ 😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

[ioannistomais]

Καλή Χρονιά με Υγεία 😊 Εξαιρετική συνταγή 🎉🎉🎉🎉 θα την φτιάξω
Ευχαριστούμε

[annazuni-in]

Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία πάνω από όλα

[nicolekrd]

Στα πρώτα δευτερόλεπτα που εμφανίστηκε η ειδοποίηση, την πάτησα αμέσως! Μου τρέχουν ήδη τα σάλια χαχαχα🤩❤️

[ntinaaltani]

Υπέροχο γλυκό, όπως τόσα άλλα που μας έχετε δείξει! ευχαριστούμε πολύ! Να ρωτήσω, αν θέλω να προσθέσω κάποιο ξηρό καρπό πχ καρύδια ή φουντούκια, αλλάζει κάτι;;;

[petroullanikolaou]

Έχεις δίκαιο αυτό π είπες αγάπη κ συγχώρεση, είμαστε χριστιανοι να μιμομαστε τ Χριστό μας, μετά δεν θα μας συγχωρέσει ο χριστος, , κ μετάνοια ❤

[georgekarountzos]

Καλημέρα σεφ!!
Για ταψακι στρογγυλό 25εκ τι ποσότητα χρησιμοποιώ?
Ευχαριστώ

[ΜαρίαΜαρκέα]

Καλή χρονιά Ερώτηση :γιατί τα αυγά με την ζάχαρη σε μπεν μαρι και όχι κατευθείαν στα υλικά, αφού θα ψηθεί?

[petroullanikolaou]

Μπραβω κ πολυ ωραιο γλυκό, , ❤ θα θέλαμε ν μας φτιάξεις κ αλλά αμερικανικά μπισκοτα μαλακά διαφορές γεύσεις και φυστικη αιγινης, κ.α please διαφορά αμερικαν😊❤