Как исправить неудавшийся уксус (не крепкий)

Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

У меня на канале есть видео "Ошибки хранения домашних уксусов".

Сегодня расскажу как исправить уксус, не устраивающий вас по крепости.
То есть, уксус получился недостаточно крепкий на ваш вкус.

Здесь лишь краткий совет!
Возьмите уксус и слейте его в банку с большой поверхностью.
Добавьте немного тех же фруктов или ягод из которых был сделан ваш уксус.
В крайнем случае используйте яблоко.

Измельчите сырьё и добавьте к уксусу.
Затем добавьте сахар: на 1 литр вашего слабого уксуса 50 грамм сахара.
Перемешайте, закройте салфеткой и укрепите резинкой.
Оставьте на 2-3 недели.

Затем аккуратно слейте уксус в бутылки и плотно закройте их.

Друзья мои!
Если вы будете соблюдать технологию приготовления домашних уксусов, то вам не придётся исправлять ошибки.
Или ошибок будет значительно меньше.

Книга «Как приготовить домашний уксус? Теория простыми словами»

Видеокурс «Как приготовить домашний уксус? В картинках»

ПОДДЕРЖИТЕ канал ФЕРМЕНТЕРА
По номеру телефона (привязан Сбер) 8 [phone]
СБП по телефону: 8(928)150-97-35
Любая сумма от вас поможет развитию канала и даст стимул быстро отвечать на ваши вопросы в комментариях.

[denmuself]

спасибо, как раз это и нужно было.
Раньше готовил уксус, из изабеллы. Уксус нравился. Решил сделать, по тому, же рецепту. Но, изабеллы не было. И сделал из более светлого винограда. И уксус получился слабенький. А сделал литров 8.
Попробую исправить, спасибо

[Mi]

Если не появилась матка, значит не получился ? У меня там что-то было, но видимо не матка

[trzzcoe]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, если в результате брожения уксуса из вишни, появилась белая плесень, значит испорчен, выбросить?

[Grantee]

Здравствуйте. Скажите, а зачем Вам столько уксуса? Просто интересно. Не сочтите мой вопрос за любопытство и у меня нет намерения Вас обидеть, но каждый раз, когда Вы рассказываете об уксусе, как его сделать, из чего, каждый раз у меня возникает такой вопрос. 💐

[samohin]

Добрый день. Вы говорите на 2-3 недели в очень тёплое место... Скажите пожалуйста - это примерно сколько градусов? я померял, сейчас в баллоне 24

[samohin]

и сколько нужно яблок примерно добавить на 1 литр, не удавшегося уксуса?)) 2 месяца простоял, но слабенький получился...