Нарезка овощей 🧅🥕

[dragonle]

Ребята молодцы, это что-то невероятное. 🤯

[светлана-дбц]

Ох божечки)))яб вылетела с первого курса при этом без пальцев😅😅

[Sora-jnne]

Да... Нарезка это моя самая слабая сторона. Может сделаете обучалку как нарезать продукты?

[vorl]

Жесть, такая точность, как будто материалы для строительства дома производят)) Молодцы ребята)

[E_n_e_c_h_k_a]

Правило моей мамы: как порезалось, так сожралось

[СветланаГайдук-гк]

Шеф тоже должен определять размер без линейки, ведь он же Шеф.😊

[vikuffa]

Я тоже повар, это действительно так. А нарезке научиться не сложно, как-то дома резала лук и сестра спрашивает " тебе заняться нечем" я не поняла и спросила с чего она так решила она: ты всё кусочки одинаковыми делаешь
Тут я выпала 😂

[Gala_govorit]

Оказывает ся, я отлично владею нарезкой по- деревенски))))

[hckibuo]

Главное руку набить. Нарезка это не самое сложное в поварском искусстве. Главное это сильные ноги, стальные нервы и многозадачность. 20 лет работаю поваром.

[ЕленаМолодкина-нп]

Когда я училась были кубики, брусочки, соломка, ломтики. Как мне повезло.

[ShuraCooking]

По линейке мерить ладно длину, но толщину- это жестковато. А если на миллиметр отличается все, незачёт что ли?

[halynazvozdetska]

Смотрю на вашу кухню и душа радуется. Не в пример той кухни, на которой я училась в своем коледже в 2009 году, старая советская рухлядь, которая еа 59% не работала. С 4х духовой работала только одна(и та с поломаной дверкой) и все в нее толкались и ругались. Надеюсь за эти 10 лет там чтото изменилось. За миксеры отдельный респект проектологу(у нас он был один на 30 человек и самый простенький

[maksiGm]

и поэтому студенты пользуются доской для мяса, а не для овощей

[_mary_]

А можно подобные обзоры с 4-курсниками?))) Боюсь представить что они там вытворяют)) постоянно слышу кучу каких-то незнакомых слов с постскриптумом о том что это насколько элементарно, что это делает каждый первокурсник...

[marlett]

Майонез самое простое в этом) я научилась делать его сама руками где то за несколько раз, чисто из необходимости ибо переехала в другую страну а там вкус майонеза какой то не тот был... вот будто бы неправильный. Когда сделала домашний оказалось что неправильным был не только майонез в новом месте, а родном тоже)

[Zakirzhannk]

Красная доска которая предназначена для нарезки сырого красного мяса (говядина, свинина, оленина и тд). А для сырых овощей зеленая доска, так к слову

[Morra-lb]

Ох.... Вот это обучение! Золотой стандарт качества!

[АлинаЮрченко-ео]

У нас в Донецке в училище тоже самое было, но нарезок намного больше. Мы семестр учили и перед новым годом - сессия .

[ztivbdl]

Мне 65 и я из всего перечисленного для тэста, могу только приготовить на глаз майонез. Браво студентам !

[piddwkz]

Почему никто не хвалит сам курс? Ведь преподаватели смогли обучить этих ребят резать ровно и быстро на глаз, это стоил невероятное