Беседы с Грибоведами. Беседа №9 от 18.03.2020 г.

Вопросы этого выпуска с таймингом
Михаил Петриченко 00:25
Пробовали ли сажать грибы посредством настоянной грибной жижи?
Михаил Петриченко 02:30
Уважаемые грибоеды, что скажете насчёт ягеля? О полезности и все такое. У нас на Севере олени его очень любят и уплетают с удовольствием. Олени животные полезные, ханты без них как без рук. И растёт ли в ваших лесах княженика и голубика?
заядлый рыбак 05:24
Дорогие грибоведы находили вы трюфель в своих лесах ?
Михаил Петриченко 06:55
Пробовали ли вы делать грибные чипсы или пастилу?
Применяете ли в своём обиходе инфракрасные сушилки?
Михаил Петриченко 10:48
Можно ли сделать малосольные зеленушки? Не будет ли потом последствий в виде статуса-дристатуса?)
Михаил Петриченко 12:14
Когда выйдет вторая книга Вашего сочинения?
Olga Eremenko13:26
Вопрос: какой самый любимый гриб у Елены, Коли и Любови? И почему?
Natali 18:14
Вы когда собираете грибы как определяете по экологической загрязненности место сбора? Я слышала, что грибница бывает размером несколько километров даже и что рядом с местом где живут люди или проходит дорога лучше не собирать.
Ирина Старцева 22:17
Здравствуйте, пластиковые крышки- присоски создают в банках гермитичность, если закрывать банки с горячими продуктами. Если продукты в банке холодные, то тогда герметичности не будет.
Sheisagameplayer 23:48
Здравствуйте..меня завут Настя. Большой грибной привет вам из Баварии. Недавно я прочитала а самом большом грибе в мире. Он растёт в Африке. Называется он Termitomyces titanicus. Вы не слышали об этом грибе? Говорят он съедобный и достигает диаметр шляпки в 100см.
Ольга Фролова 27:07
В молодом сосняке, в посадках стоит что-нибудь поискать? Сосенкам 3 года, огромное поле
Ольга Фролова 29:03
Лена, но ведь споры "бутулизма" не видео, даже если бульон прозрачный! Разве не правда! Вы открываете и едите, или все таки кипятите перед употреблением? Спасибо! Кстати, мариновала в этом году как Вы советовали, как чуть переселенцы суп. Здорово!
El Grachev 31:22
Спросите, пожалуйста, у грибоведов как они относятся к рядовке пятнистой (Tricholoma pessundatum - трихолома пессундатум).
Александра Романова 31:53
Не давно купили домик в костромской области рядом речка и Костромская тайга как представлю что можно заблудиться страх берет вопрос как не заблудиться в лесу знаю что компас ом пользоваться надо но мы городские а грибов хочется и будь добры расскажите вы когда нибудь блудились по лесу как выходили из положения спасибо
Ли Ли 42:03
А вот такой вопрос. А обитает в Вологодской обл. Снежный Человек, что-то подобное слышали Вы о нём ? Может быть та встреча у убитого лося, было

В кадре Елена Мекк и Любовь Финковская, оператор и голос за кадром Николай Будник..

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:



Елена Мекк в Facebook

[TV-xvic]

Подробный тайминг этого видео
Михаил Петриченко 00:25
Пробовали ли сажать грибы посредством настоянной грибной жижи?

Михаил Петриченко 02:30
Уважаемые грибоеды, что скажете насчёт ягеля? О полезности и все такое. У нас на Севере олени его очень любят и уплетают с удовольствием. Олени животные полезные, ханты без них как без рук. И растёт ли в ваших лесах княженика и голубика?

заядлый рыбак 05:24
Дорогие грибоведы находили вы трюфель в своих лесах ?

Михаил Петриченко 06:55
Пробовали ли вы делать грибные чипсы или пастилу?

Применяете ли в своём обиходе инфракрасные сушилки?

Михаил Петриченко 10:48
Можно ли сделать малосольные зеленушки? Не будет ли потом последствий в виде статуса-дристатуса?)

Михаил Петриченко 12:14
Когда выйдет вторая книга Вашего сочинения?

Olga Eremenko13:26
Вопрос: какой самый любимый гриб у Елены, Коли и Любови? И почему?

Natali 18:14
Вы когда собираете грибы как определяете по экологической загрязненности место сбора? Я слышала, что грибница бывает размером несколько километров даже и что рядом с местом где живут люди или проходит дорога лучше не собирать.

Ирина Старцева 22:17
Здравствуйте, пластиковые крышки- присоски создают в банках гермитичность, если закрывать банки с горячими продуктами. Если продукты в банке холодные, то тогда герметичности не будет.

Sheisagameplayer 23:48
Здравствуйте..меня завут Настя. Большой грибной привет вам из Баварии. Недавно я прочитала а самом большом грибе в мире. Он растёт в Африке. Называется он Termitomyces titanicus. Вы не слышали об этом грибе? Говорят он съедобный и достигает диаметр шляпки в 100см.

Ольга Фролова 27:07
В молодом сосняке, в посадках стоит что-нибудь поискать? Сосенкам 3 года, огромное поле!

Ольга Фролова 29:03
Лена, но ведь споры "бутулизма" не видео, даже если бульон прозрачный! Разве не правда! Вы открываете и едите, или все таки кипятите перед употреблением? Спасибо! Кстати, мариновала в этом году как Вы советовали, как чуть переселенцы суп. Здорово!

El Grachev 31:22
Спросите, пожалуйста, у грибоведов как они относятся к рядовке пятнистой (Tricholoma pessundatum - трихолома пессундатум).

александра романова 31:53
Не давно купили домик в костромской области рядом речка и Костромская тайга как представлю что можно заблудиться страх берет вопрос как не заблудиться в лесу знаю что компас ом пользоваться надо но мы городские а грибов хочется и будь добры расскажите вы когда нибудь блудились по лесу как выходили из положения спасибо

Ли Ли 42:03
А вот такой вопрос. А обитает в Вологодской обл. Снежный Человек, что-то подобное слышали Вы о нём ? Может быть та встреча у убитого лося, было

[РоманБрб]

Добрый вечер. Спасибо вам за такие беседы! Я тоже жил в Туркмении но только в Ашхабаде и мы собирали в предгорье и шампиньоны и сморчки, а в песках в последние время стали собирать труфили. Сейчас в лесу собираем в лесу . И ваши советы очень помогают.

[ВалентинаАндреева-пзй]

Спасибо большое за интересный и полезный материал. От Вас уже несколько раз слышу о серушке (млечник обыкновенный), встречала в лесу, но брать боюсь, нет опыта сбора этого гриба, боюсь перепутать с ядовитыми рядовками. На Вашем канале нашла два видео, пересмотрела их, но качество этих давних видео не очень. Уважаемые Грибоведы, убедительная просьба, пожалуйста, снимите еще видео о серушке. Как я поняла из Ваших видео, серушки тоже бывают разными и с разным цветом. Если будет возможность, то, пожалуйста, покажите серушки в сравнении между собой и с другими грибами-двойниками. Спасибо

[ЕленаШтерхун-ев]

Вы ж мои дорогие! Вишневский он от учёных, а Вы из народа : всё просто и понятно, даже дятлу🤣. Я тут родню [они уже в зрелом возрасте] научила есть саркосцифу, так они пищат от счастья, требуют ещё незнакомых грибов! 🤣 СПАСИБО ВАМ ЗА ПРОСВЕЩЕНИЕ!

[АндрейКульжик]

Здравствуйте...как Вы там?жду в гости...
Хочу спросить...можно ли сделать такой фильм, где показаны все виды сыроежек попорядку и подрят,
с полным рассказом о них...?и показать в ютубе ....?

[ДядяДимыч-эе]

Давно хотел спросить, что делать если увидел медведя и он тоже тебя заметил?