Вымачивать овощи или нет? Как уменьшить содержание нитратов в овощах?! Нитратомер Greentest mini

Небольшой эксперимент, поможет ли замачивание овощей в воде снизить количество нитратов или нет. Эксперимент не является очень точным, так как не проводился в лабораторных условиях, но он показал что замачивание овощей в воде на ночь снизило количество нитратов в овощах.
Если видео было полезно, не забывайте славить Лайк!)

[Myslim]

Здравствуйте. А витамины не теряються при замачивании?

[qlrhxtw]

Большое спасибо за видео! А будет ли польза от замачивания капусты ? Очень хочется засолить - но в Москве она ПРОСТО ДЕРЕВЯННАЯ. Если Вам не сложно - сделайте такое исследование! Пожалуйста!!!

[satellitis]

Только этот приблуда показывает содержание солей в овощах а не нитратов, поэтому прибор показал снижение их содержания в продукте)
А без химлаборатории с реактивами, хотя бы переносной на достоверные результаты рассчитывать не стоит.

[therebash]

Потому что все перешло в нитриты при контакте с воздухом в воде .
То есть, вы себя еще больше травите

[jipniuv]

Привет, друг.
Есть еще такие способы вымачивания, как в уксусе, соде, соли.
Я бы хотел проверить, какой метод самый лучший из тех, что указаны в этой статье. Подсобишь ?
Жду ответа )

[jywgzqu]

Купили себе игрушку- пребываем в шоке. Замачивали манго целое- ничего не уменьшается, ни в воде, ни в уксусе. Арбузы- жесть, зашкаливают, сейчас начало сентября. Думали, что только ранние

[schweppes]

Что то не совсем понятно, содержание допустимое нитратов в свекле, по нормам 1400 мг на 1 кг, а у вас на приборе показывает, что в одном кусочке маленьком 1000 мг содержание, или я что то не так поняла? 😃