«Чай в русской культуре». Лекция Ивана Соколова

preview_player
Показать описание
Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, бо‐о‐льшая суматоха могла бы выйти! М.Е. Салтыков‐Щедрин

Лекция посвящена истории китайского чая в русской культуре. Поговорим:

— о происхождении сбитня;

— о популярности самоваров;

— о сопутствующих чаю продуктах: сахаре, баранках, да и о соленых огурчиках скажем;

— о традициях чаепития в дворянской среде;

— о трактирной культуре: чай и водка, как они сосуществовали;

— о чайной рекламе;

— о русских чайных плантациях на Кавказе — о них ходит много домыслов и легенд.

Будем пить уникальный чай из личной коллекции историка чая!

Лектор — Иван Алексеевич Соколов, историк, кандидат исторических наук, автор комплекса научных исследований о чае и чайной торговле в Российской империи, Советском Союзе и России, автор книг «Чай и чайная торговля в России: 1790–1919 гг.», «Китайский чай в России с конца XVIII до начала XX в.», «Торговля чаем в России. Фирмы. Справочник».

Встреча пройдет в рамках лектория «Территория правильных напитков».
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Хорошая лекция. Я сам без "купца" ни дня не могу!

wrxddmk
Автор

1:33:47 по поводу бесплатного чая я не слышал но я на предприятии в котором я работаю до 2016 получал бесплатно молоко (потом отобрали) а сварщики до сих пор получают, а в горячих цехах выдавали минералку.

dartalexusx
Автор

Это миф, что крестьяне в России чай не пили - пили крестьяне в России чай! И оба - с баранками!

MT-fyzz
Автор

С бабуськи проорал, ей голову забили аюрведой

yanmo
Автор

Забыли про Хоста чай, Мацеста и Дагомыс. Есть в России Русский чай.

kolovskydmitry
Автор

Как будто он в падике рассказывает))))

zurhae
Автор

Ой, какой скучный лектор, как тягомотно говорит, а тема интересная

nensiok