«От Петербурга до Пекина: Великий чайный путь» - лекция историка Ивана Соколова.

preview_player
Показать описание
В рамках проекта "Территория правильных напитков".
В первой части лекции исследователь чайной культуры Иван Соколов рассказал о чаеторговых компаниях дореволюционной России, о Великом чайном пути (караванной торговле, «цибиках» и «китайских знаках»). Производство чая, чаеразвески, упаковка и хитрости рекламных кампаний, фальсификация и суррогатный чай, а также борьба с ними, чайная торговля в топонимике московского региона открыли новые страницы истории российской коммерции.
Вторая часть лекции была посвящена традициям русской чайной культуры: чай, сбитень и водка, самовары, борьба с чаем и этапы его распространения в русском обществе, чай в трактире и дворянской усадьбе, русские чайные плантации на Кавказе, чаепитие в сюжетах картин русских художников и фотографий С.М. Прокудина-Горского.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень познавательно. Спасибо за такую объемную лекцию.

TG
Автор

В Россию поступал лучший чай со всей Поднебесной Империи. Пили у нас пуэры из современной провинции Юньнань, пили Си Ху Лун Цзин, пили прообраз современных красных - Чжен Шань Сяо Чжун, пили "чай с гор Богеа" - так наши предки называли улуны из УИшань. Прошло более столетия и сейчас связь времён восстанавливается - те же чаи, те же вкусы возвращаются в Россию. Китайский чай на русский вкус всегда был хорош! :0)

russianteahistory