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Cómo hacer Kefir en casa? Kefir de leche [Probiótico] DIY
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Aprende a hacer esta bebida ancestral y super saludable!
PARA LOS QUE HAN PREGUNTADO SOBRE LOS NODULOS INICIALES:
Los nódulos de kefir son cultivos vivos que se consiguen por medio de alguien que los tenga... No se "hacen". A mi me gusta pensar en el kefir como una tradición que se pasa a otros. Generalmente cuando conoces un amigo que hace kefir, puedes obtener los nódulos y luego usarlos para hacer tu propia bebida. A medida que haces el proceso, los microorganismos en este cultivo se multiplican y el cultivo "crece", dándote la oportunidad de regalar un poco a tus conocidos.
En Estados Unidos, hay compañías que los venden y te los envían a tu casa ;)
PARA LOS QUE HAN PREGUNTADO SOBRE LOS NODULOS INICIALES:
Los nódulos de kefir son cultivos vivos que se consiguen por medio de alguien que los tenga... No se "hacen". A mi me gusta pensar en el kefir como una tradición que se pasa a otros. Generalmente cuando conoces un amigo que hace kefir, puedes obtener los nódulos y luego usarlos para hacer tu propia bebida. A medida que haces el proceso, los microorganismos en este cultivo se multiplican y el cultivo "crece", dándote la oportunidad de regalar un poco a tus conocidos.
En Estados Unidos, hay compañías que los venden y te los envían a tu casa ;)
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