РУССКИЙ КВАС: от древних времен до наших дней. История

Герой выпуска – русский квас. Поговорим про историю этого напитка.
Как готовили квас на Руси? Каким был домашний квас в дореволюционной России? Какие рецепты кваса были популярны?
Обсудим виды кваса – хлебный квас, фруктовый квас, хмельной квас и многие другие.
Не обойдем стороной и историю квасного бизнеса в России до 1917 года и, конечно, вспомним тот самый легендарный советский квас из бочек.

Эпизоды:
0:00 Введение
1:02 Кто придумал квас?
3:17 Какой квас пили наши предки?
5:29 Квас и время
9:46 Эпилог

#историяеды #историякваса #квас

[makcI]

Я люблю квас! Интересный выпуск, познавательный. Собственно, как всегда.

[КВАСОВАР]

Нигде не встречал про хмельной квас, попадался рецепт где вместо мяты добавляли хмель, но это чисто вкусовая добавка

[yT-ghyg]

вам лучше выступать на онлифанс. я бы заценил...

[СергейАрхипов-ъх]

А квас русский? Кажется он из древней Азии