ЗЕФИР на Соке с Клубничным Пюре🍓 РЕЦЕПТ от @astra.zefir🍓Marshmallow juice with strawberry puree

preview_player
Показать описание

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

🎊Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО!

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
👀Субтитры доступны на разных языках
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏

Слово автора : Моя любимая масса на соке с добавлением клубничного пюре...
В дежу:
70гр белка
70гр сахара

В сотейник:
70гр клубничного пюре
180гр ягодного сока (пакетированный)
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
8гр агара

📌Духовку я нагреваю до 50 градусов
📌Белок взбиваю до плотного пика
📌Сироп варю 4 минуты с момента закипания

🍀Я использовала насадку - 128
🍀По желанию можно использовать краситель-распылитель

Тюльпаны лучше всего отсаживать на плёнку, так вам не нужно будет переживать за то, что масса будет тянуться за насадкой.

А вообще масса для цветов и для тюльпанов очень отличается...
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
#мастерскаякондитера #зефир #зефирнасоке #клубничныйзефир #зефирдляцветов #зефирнаяфлористика #рецептзефира #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #marshmallow #strawberrymarshmallow #marshmallowflowers #marshmallowfloristry #marshmallowrecipe #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:

sweetmasterpieces
Автор

Очень красивый, нежный. вкусный даже не сомневаюсь. Обязательно попробую. Спасибо!

Ирина-рпн
Автор

Marshmallow juice with strawberry puree
In the déjà:
70g protein.
70g of sugar.

In saute pan:
70gr strawberry puree.
180gr berry juice (bagged)
200gr sugar
50gr invert syrup
8gr agar

📌I heat the oven to 50 degrees
📌 I whip the egg whites until they peaked.
📌I boil the syrup for 4 minutes from the boil

🍀 I used an attachment - 128
🍀You can use spray dye if you want.

Tulips are best to set on foil, that way you won't have to worry about the mass pulling on the nozzle.

And in general, the mass for flowers and for tulips is very different...

sweetmasterpieces
Автор

Спасибо вам за нужный совет: отсаживать зефир на плёнку, никто, никогда, нигде не говорил об этом!!!

ОльгаГрекова-рс
Автор

Спасибо за рецепт
вам что так мало времени дали, все уж очень быстро.

ЛарисаБолдина-эв
Автор

Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

sweetmasterpieces
Автор

Очень красивый цветок. Это роза или пион ? Похож на пионовидную розу.

ОльгаКолобкова-хг
Автор

Надо всё пробывать, но насадок тульпанов нет.

НатальяАнисимова-хъ
Автор

Olá poderia colocar legenda e tradução em português do Brasil 🇧🇷 por favor 😘😘💕🇧🇷

cassiafranca