Kartoffelsalat mit Speck - von Oma!

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Entscheidend für diesen leckeren Kartoffelsalat nach Familienrezept ist die Sauce! Die Kartoffeln müssen gut in der Mischung aus Zwiebeln, Essig, Salz und Zucker durchziehen, bevor der Speck abschließend dazu gegeben wird!

Zubereitung:
- Kartoffeln abkochen, pellen und in Scheiben schneiden. Sehr gut eignet sich die festkochenden Cilena.
- Zwiebeln klein würfeln und in kochendem Wasser glasig werden lassen, Zucker, Salz und Essig hinfügen. Dann die geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel mit der Sauce geben und vorsichtig mit den Händen umrühren. Der Kartoffelsalat wird dann bei 70° in den Backofen gestellt.
- Zum Schluss wird der Speck klein geschnitten und ausgelassen und unter den Salat gemischt.
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Kartoffelsalat mit Speck - Zubereitung von HomeBackDE

Комментарии
Автор

Das Rezept in der Beschreibung wäre toll gewesen.

Stefano-pyjn
Автор

Er ist sehr lecker 😋 ich mache ihn auch so, habe das Rezept von meiner Mutter, immer lecker 😋

veradiestricklieset.
Автор

Fantastisch, nachgemacht, schmeckt !

martinfellon
Автор

Perfekt!. Aber wie lange soll der Kartoffelsalat im Ofen bleiben ?

tommy
Автор

Hofmanufaktur kral bester Speck der Welt dazu.

Iceman-qygg
Автор

Dat is met rösten Speck mokt, dat is ni all miens !

bandplop
Автор

🙂👩‍💻🙂😀🤤🤔😒Ein Rezept ohne Mengenangabe! Dabei sollte ich dieses Repept HIER erhalten. Woher soll ich wissen, WIE es schmecken SOLL!? 😒

mariondell
Автор

Die Hälfte vom Wasser mit Gewürzgurken Süd ersetzen und zwei EL kräftigen Senf dazu, dann noch sechs bis acht Gewürzgurken reinwürfeln, dann wird ein Schuh draus 😉

Baetzibaer
Автор

Ich glaube nicht, dass es viele Leute gibt die Kartoffelsalat mit Speck von Oma essen wollen.

CologneCarter