Сочный стейк из свинины на электрогриле. Эп.№160

preview_player
Показать описание
С хорошим электрогрилем приготовить отличный стейк можно за считанные минуты ! И ещё множество вкусных блюд. А так как на природу выбраться не всегда есть возможность, то такой рецепт вполне адекватная замена шашлыкам.

Мне нравится собирать и делиться вкусными кулинарными рецептами, а еще больше угощать !
Просто, вкусно и быстро - мой принцип. Поэтому я использую много хорошей и качественной кухонной техники и посуды, так как она экономит много моего времени да и средств.
ВКУСНО для меня - это стиль жизни !
Присоединяйтесь - жить вкусно в компании гораздо интересней !!!

Очень рада вашим подпискам и лайкам и комментариям !
****************************************
Подпишись на канал

****************************************
****************************************
****************************************
***************************************
***************************************
#стейк #КакПриготовитьСтейк #TatjanaVkusno
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Понравился и гриль и мясо. Буду пробовать.

Автор

Отлиный у вас гриль, этот производился на заводах бривиль, после ребрендинга пошел для Европы уже под маркой sage, а для Росии идет как Bork 801, 802, но родословная у них от бривиля, это лучшее, что есть на данный момет из грилий контакных для стейков
Докупите отдельно термощуп и будет намного конфортнее готовить, особенно мраморку 6:27

dmitrydelay
Автор

Вы неправильно поняли принцип работы гриля! Вся фишка гриля, заключается в том, что бы "запереть" сок и жир внутри мяса, что бы оно получилось сочным! Для этого, нужно жарить на максималке, и стейки делать не более 1, 5 см толщиной. У вас же стейки толстые, котоые вы обжарили, протушили сделав их сухими, а потом полили вытекшим жиром пытаясь сделать их сочными! Это не правильно ☝️☝️☝️!!! Гриль это не сковородка.

Gonchik
Автор

Одна болтовня.. Женщину к мясу подпускать нельзя.

Владимир-моя
Автор

Смазывать надо сливочным маслом.
Стейки пережареные и сухое.
Я жарю не по времени а по температуре, китайский термометр металический втыкаю в доль стейка до середины и жарю до достижения внутри мяса температуры 60° и эта прожарка будет "Medium" если жарить до 65°-70° это прожарка "Medium Well" почти полностью пржарено. И последняя прожарка
"Well Done" это уже полностью сухое невкусное мясо. И жарю всегда на максимальной температуре. Ни каких маринадов не делаю чтоб не перебивать вкус мяса, только соль и перец . Удачи вам и с меня лайк.

ДмитрийПросто-лр
Автор

Свинину 13-14 минут если куски толстые, телятину 8-9 минут. Соль, перец, травы.

antonpugaev
Автор

Экзотические гриль такого России не продаётся

skifrg
Автор

Слабо верится что такое толстые куски готовились всего лишь 10 минут

skifrg
Автор

Кровь из глаз пошла нахрен пока смотрел

Mike-bpqp
Автор

Пипец А не рецепт. Гриль не для совка😂

mikohate
Автор

Блин.. Стейк молотком фигачить?!
Єто еще хуже чем борщ перепаскудить!
РуZZкая карательная кулинария, бессмьісленная и беспощадная…

oleglithin